Juhannuksena grillataan!

Juhannuksena meidän mökillä kuumenee grilli säässä kuin säässä. Grillausvuoron sattuessa kohdalle on vain varusteet oletava sään mukaiset. Saa nähdä onko tänä juhannuksena varusteena villapaita vai sadetakki. Saattaapa huonolla tuurilla olla molemmat. Nautitaan juhannuksesta kuitenkin täysillä säästä huolimatta.

Kokosin tähän postaukseen muutamia hyväksi havaittuja reseptejä grillaukseen. Juhannusvieraille maistuu taatusti flanksteak, kokonaisena grillattu naudan ulkofilee tai grillatut porsaankyljykset. Hedelmät muuttumat myös herkullisiksi grillissä. Kokeile ihmeessä grillattuja pekoniin kietaistuja aurajuustolla täytettyjä nektariineja, grillattua vesimeloonia, grillattua avocadoa tai grillattua persikkasalaattia.

Yksi kesän suosituista grilliherkuista on ehdottomasti yrttivoilla täytetty grillileipä.