Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Vesimeloni x5

Helleaallon hyökyessä suomen yli tyhjenevät vesimelonilaarit kaupoissa. Vesimeloni on oivaa naposteltavaa helteillä ja jääkaapissa jäähdytetty vesimeloni viilentää ihanasti. Kokosin tähän postaukseen blogista suositut vesimelonireseptit.

Vesimeloni-fetasalaatti on aivan mahtavan makuista ja sopii erinomaisesti tarjottavaksi grilliruokien kanssa. Vesimelonisalsa sopii myös hyvin grilliruokien kera tarjottavaksi.

Vesimelonista voi myös valmistaa virkistäviä juomia. Agua Fresca on ihanan raikasta ja maistuu koko perheelle. Mansikka-vesimelonislush on myös raikasta ja kovilla helteillä tämä jäähilejuoma viilentää ihanasti.

Vesimelonia voi myös grillata ja tarjota vaikka fetan kera alkuruokana.

Nautitaan tästä ihanasta hellekesästä!

Kommentoi »

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Jälkimarinoidut broilerinfileet

Hellepäivänä ainakin itselleni maistuu parhaiten kylmä ruoka. Basilikaa on tänä vuonna puutarhassa helteiden ansiosta runsaasti tarjolla, joten päätin hyödyntää satoa broilerifileiden marinaadiin. Basilikamarinoitu broileri oli todella hyvää ja sopi erinomaisesti salaattiin. Tällä kertaa tarjoilin jälkimarinoidun…

Kesäloma Kustavissa

Kesälomalla on ehdottomasti päästävä mökille Kustaviin, niin tänäkin vuonna. Päätin koota Kustavin suomen suurimman mökkikunnan parhaat palat tähän postaukseen. Kesälomalla aamu alkaa ihanasti kustavilaisen pienpaahtimon Mokkapuun kahveilla. Nykyään valikoimissa on myös suklaita ja teetä. Voit…

Mansikka-vesimelonislush

Lapset kinuavat miltei aina shlushia, jos niitä koneita sattuu tulemaan jossain vastaan. Hirvittää ajatella paljonko sokeria niissä mahtaa olla. Täytyy tunnustaa, että olen kuitenkin kerran heltynyt ja ostanut slushia. Viimeksi lasten kinutessa slushia ehdotin, että…

Urajärven Kartano ja kyläpäivä 14.7.2018

Huomenna lauantaina 14.7.2018 klo 10-14 vietetään Urajärven kartanon pihapiirissä kylän kesäpäivää. Ohjelmassa on vaikka mitä: torimyyntiä, arpajaiset, A-fordeja, mölkkykisa, vapaa-ajanasukkaiden kesäfoorumi. Museoon pääsee kylän kesäpäivän aikana tutustumaan omassa tahdissa 2 euron kannatusmaksulla! Kartanonväki päivystää museon eri huoneissa….

Paksoi-tofuwokki

Löysin kaupasta pussillisen paksoita. Paksoit olivat pieniä, mutta kotimaisia. Nappasin pussin epäröimättä mukaan. Olen nimittäin yrittänyt jo muutamana kesänä kasvattaa paksoita itse, mutta taimet ovat aina jossain vaiheessa kesää päätyneet kasvilavalla parempiin suihin. Paksoi sopii…

Grillattu mozzarella

Grillaus ja mozzarella kuulostaa epätodennäköiseltä yhtälöltä. Mozzarellan grillaus onnistuu kuitenkin mainiosti, kun mozzarellan käärii ilmakuivattuun kinkkuun. Lapset söivät grillattua mozzarellaa innolla sellaisenaan. Perheen aikuisille valmistin grillatusta mozzarellasta salaatin, jonka tarjoilin yrttiöljyn kera. Grillattu mozzarella villirucolan…

Grillatut pekoni-sipulit

Grilli on käynyt kuumana koko viikonlopun ja porkkanoiden lisäksi käärin pekoniin uusia sipuleita. Idean grillattuihin sipuleihin nappasin instagramista Riitalta. Grillauksen jälkeen maustoin pekoni-sipulit mustapippurilla. Grillatut pekoni-sipulit olivat aivan mahtavan makuisia. Lapset tykkäsivät grillatuista pekoni-porkkanoista, mutta grillatut pekoni-sipulit…

Grillatut pekoni-porkkanat

Sateiden tauottua on grilli käynyt taas kuumana. Rakastan grillattuja kasviksia ja tällä kertaa päätimme kokeilla uusien porkkanoiden grillausta. Käärin uudet porkkanat pekoniin ennen grillausta. Uskomatonta miten näin yksinkertaisesta voi tulla niin järkyttävän hyvää! Porkkana ovat…

Varhaiskaali-perunasalaatti

Kananmuna-kermaviilikastiketta olemme tehneet nyt jo niin monta kertaa etten tarkkaa lukumäärää kehtaa tunnustaa. Kyseisestä kastikkeesta taisi tulla tämän kesän hittiresepti meidän perheessä. Kananmuna-kermaviilikastike on aikaisemmin maustanut varhaiskaalisalaattia. Nyt päätin kokeilla kesän suosikkisalaattien eli varhaiskaali- ja…

Kanttarelli x7

     Kohta toivottavasti löytää metsästä runsaasti kanttarelleja. Kesän ensimmäisiä kanttarelleja odottaa aina yhtä innolla. Kesäloman alussa mies yleensä löytää ensimmäiset kanttarellit. Ensimmäiset kanttarellit tulee yleensä paistettua pannulla voissa ja syötyä myös suoraan pannusta. Kokosin tähän…