Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Arkiruokavinkit viikolle 16

Pitkästä aikaa kokosin blogiin taas arikiruokavinkkejä alkavaa viikkoa varten. Arkiruokavinkkikoosteet ovat olleet todella suosittuja, joten ajattelin jatkaa taas tätä postaussarjaa pienen taon jälkeen. Silloin tällöin helpotan arkea ja ostan kaupasta kokonaisen grillatun broilerin. Grillatulla broilerilla täytämme tortilloja. Silloin tällöin grillattua broileria jää yli ja seuraava päivänä voi valmistaa herkullista kana-kookoskeittoa. Grillatun broilerin sijaan voit hyvin paistaa ohuita broilerin rintafileitä tai suikaleita. Listalta löytyy myös lasten lempi raastesalaatti porkkanasta ja kaalista.

Mukavaa ja herkullista viikkoa!

  

Kommentoi »

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Viinitilakierroksella Lanzarotella

Viimeisenä kokonaisena lomapäivänä Lanzarotella Puerto del Carmenissa halusimme nähdä hiukan enemmän Lanzarotea. Matkatoimiston bussiretket eivät ole meidän makuumme ja toisaalta emme myöskään halunneet vuokrata autoa. Hetken googlailun jälkeen päädyin Wine tours Lanzarote yrityksen sivuille. Wine…

Lanzarote Puerto del Carmen

Palasimme viikko sitten lomalta Lanzarotelta Puerto del Carmenista mieheni kanssa. Pääsimme tällä kertaa kahdestaan lomamatkalle, edellisestä kahdenkeskisestä lomasta olikin vierähtänyt jo 11 vuotta. Emme juurikaan suunnitelleet lomaa etukäteen, sillä päälimmäisenä ajatuksena oli ladata akkuja ja…

Paahdettua parsaa ja uusia perunoita

Kaupasta oli pakko ostaa viikonloppuna parsaa ja uusia perunoita. Parsoissa alkaa maku jo olla kohdillaan, tosin odotan kyllä innolla kotimaisia parsoja. Nämä uudet perunat taisivat tulla Egyptistä ja maussa on kyllä toivomisen varaa kotimaisiin uusiin…

Varhaiskaalia on taas saatavilla!

Varhaiskaali kuuluu parsan ohella kevään odotetuimpien raaka-aineiden joukkoon meidän perheessä. Ilokseni huomasin, että varhaiskaalia oli ilmestynyt kauppoihin lomamme aikana. Varhaiskaalia päätyi siis parsan lisäksi ostoskärryihin. Onko varhaiskaali mielestäsi herkku vai huti? Blogista löytyvien varhaiskaalireseptien lukumäärän…

Parhaat parsareseptit

Parsa sesonki on aluillaan ja blogin parsareseptit ovat taas nousseet suosituimpien reseptien listalle. Parsa kuuluu ehdottomasti meidän perheen suosikkeihin ja sitä tulee valmistettua kevää sekä alkukesän aikan usein. Onko parsa mielestäsi herkku vai huti? Parsaa…

Pääsiäisen jälkiruoat

*Sisältää mainoslinkin Pääsiäisillallisen jälkiruoka on meidän perheessä ihan pakollinen juttu. Tosin perinteiset mämmi tai pasha ei kenellekkään perheestämme maistu, joten tässä muuta idea ei niin perinteiseen pääsiäisjälkkäriin: Nutella töhnämunat Passionpannacotta Puolukka posset Sitruuna-lakritsiposset Sitrusmisu Suurin…

Pääsiäispöytään lammasta x6

*Sisältää mainoslinkin    Pääsiäisenä meidän perheen illallispöydästä löytyy aina lammasta. Perinteistä karitsan viulua tulee harvemmin valmistettua. Blogista löytyykin herkullisia reseptejä pitkään haudutettaviin patoihin sekä grillaukseen. Toivottavasti näistä hyväksi havaituista lammasresepteistä on iloa pääsiäisvalmisteluihin: Karitsan paahtopaisti ja…

Broilerisalaatilla täytetyt avokadot

Kaupallinen yhteistyö: Jalostaja

Helpot ja nopeat ateriat nousevat arvoonsa viisihenkisen lapsiperheen arkea pyörittäessä. Ilahduin, kun sain kokeiltavaksi Jalostajan broilersäilykkeitä. Olen nimittäin ollut hieman kateellinen niille, jotka voivat helpottaa arkea tonnikalasäilykkeillä. Meillähän niitä ei voida allergioiden takia käyttää. Broilersäilykettä…

Pääsiäisen alkupalat

Pääsiäinen on ihan kohta ja päätin koostaa muutamia hyväksi havaittuja reseptejä pääsiäispöydän alkupaloiksi. Viime vuonna aloitimme kiirastorstain illallisen pääsiäisen caesarsalaatilla. Kuusi ja puoli minuuttia keitettyjen kananmunien keltuaiset ovat juuri täydellisen valuvia. Kaksi vuotta sitten pääsiäspöydän kruunasi…

Marokkolainen lammaspata

Viime viikonloppuna jo hiukan fiilistelimme pääsiäistä. Askartelimme lasten kanssa rairuohopurkit ja päivälliseksi valmistin ihanan mausteista marokkolaista lammaspataa. Pitkään ja hartaasti uunissa muhinut marokkolainen lammaspata suorastaan suli suussa. Lammaspata maistui myös lapsille ja miehen kanssa taisimme…