Perinneruokaa prkl
Perinneruokaa prkl

Kuukausi: heinäkuu 2015

Sienestäjän lämpimät kantarellileivät

Kuin sieniä sateella… Nyt pitäisi ainakin olla niitä sieniä vaikka kuinka, sillä sateista ei ainakaan viimeaikoina ole ollut pulaa. En tiedä minkälaisia sienisaaliita siellä on siis saatu. Jos ei sieniä jostain syystä löydy mistään, niin…

  • 0

Runsaasti kuituja talkkunaisesta mustikkasmoothiesta

Mustikoita pukkaa taas lisää. Mansikoita on syöty pari viimeviikkoa, joten nyt on tosiaan aika laajentaa valikoimaa. Vadelmiakin tuli kyllä ostettua juuri äsken pari rasiallista, mutta niistä ei riitä mihinkään muuhun nyt kuin ihan vaan suoraan…

  • 2

Mustikkasoppaa ja korppuja. Vanha kunnon klassikko.

Oma maa mansikka ja muu maa mustikka… Miksiköhän näin sanotaan, sillä mustikat jos mitkä ovat myös kovin kotimainen juttu? Löytyykö taustalta siis jotain muutakin, kuin vain rimmaavat tavut? Eipä tuolla niin väliä ole, mutta mietitytti…

  • 0

Voihan aromipesä

Tästä on jo muutama viikko aikaa, kun tapahtui suuri hämmennys. Ja ei siis sillä, etteikö koko ajan olisi tavalla tai toisella hämmentynyt olo. Tämä suuri hämmennys johtui siitä, että postin tyyppi soitteli ovikelloa ja ojensi…

  • 1

Mansikkaviinerit, helpompaa kuin luulisi

Viinerit vai wienerit? Oi tätä tuskan määrää, kun ei meinaa osata päättää kumpaa käyttää. Mutta mennään nyt blogin teeman mukaisesti tällä kotimaisemmalla nimellä. Viinereitä siis tehdään nyt. Vaikka samapa se mikä kirjoitusasu on, kunhan lopputuotos…

  • 0

Kukkiva kotiseutu

Tästä nyt tulee aika kuvapainotteinen postaus. Harmi sinänsä, että nämä nyt ovat vain kamerakännykällä otettuja, niin laatu on mitä on. Pitäisi alkaa itsekin opetella kunnolla kuvausta ja hankkia hyvä kamera. Mikalla on kunnon laitteet, joten…

  • 0

Herrasväenleivät kelpaisivat todellakin herrasväelle

Lisää herkkuja! Kesä on kyllä jotenkin yhtä juhlaa vaikkei varsinaisia juhlia olisikaan. Mutta siinä on jotain juhlavaa, kun aurinko paistaa ja voit kattaa päiväkahvit pihalle tai parvekkeelle tai muulle. Kuitenkin vähän jotenkin erilailla kuin normaalisti….

  • 2

Niitä parhaita mansikoita

Siinä on aina omat puolensa, kun käy kotona maalla. Näin kesäaikaan yksi näistä hyvistä puolista on ahomansikat ja tietysti muukin marjasato. Harmi vain siltikin, että mansikoita on usein ihan tuhottomasti teiden varsilla, mutta ei niitä…

  • 0

Mummun klassinen munakastike

Meinasinpa sanoa, että nyt on vuorossa jotain ”suolaista”, kun makeita juttuja on tullut niin paljon jo, että sokerikiintiö on täynnä. Mutta makeita leivoksia jne. ei ole koskaan liikaa. Siitä huolimatta nyt vuorossa on jotain aivan…

  • 4

Kesäinen mansikkarahka

Kesä ja mansikat. Siinä vasta yhtälö mitä ei voita mikään. Ja etenkin nyt, kun kotimaiset mansikat alkavat olla jokseenkin kohtuullisissa hinnoissa. Saisivat toki vieläkin olla edullisempia. Kyllähän noita ulkomaisia mansikoitakin ostaa, mutta kotimaista ei kyllä…

  • 0