Blogit
Perinneruokaa prkl

Runsaasti kuituja talkkunaisesta mustikkasmoothiesta

Mustikoita pukkaa taas lisää. Mansikoita on syöty pari viimeviikkoa, joten nyt on tosiaan aika laajentaa valikoimaa. Vadelmiakin tuli kyllä ostettua juuri äsken pari rasiallista, mutta niistä ei riitä mihinkään muuhun nyt kuin ihan vaan suoraan syötäväksi. Mustikoita alkaa löytyä jo hyvin metsistä. Täällä suunnalla ne eivät vielä ole rantautuneet noihin kauppojen edustoilla oleviin myyntikojuihin, vaan siellä on vielä pääosin pensasmustikkaa. Onhan sekin ihan kivaa, mutta kunnon metsämustikka on auttamatta paras. 

Tämä seuraava mustikkaherkku onkin täydellinen välipala kesäpäiviin. Ja kohtalaisen terveellinenkin vielä, kun mukana on marjaa ja paljon kuitua. Eli siis mustikkainen talkkunasmoothie. Ja se tehdään näin: kaada tehosekoittimeen/blenderiin 5 dl piimää, 2 dl mustikoita, 1 dl talkkunajauhoja, 1 tl vaniljasokeria ja 1 rkl hienoa sokeria. Sitten vaan surrurrur ja kaikki täysin sekaisin. Lopputuloksena on kuitupitoinen juoma, joka toimii tosiaankin mainiona välipalana ja pikkunälän karkoittajana. Tässähän voi tietysti mustikat korvata ihan hyvin muillakin marjoilla ja sekoitella niitä miten haluaa. Mutta eikö olekin erinomainen tapa ujuttaa lisää marjoja ja kuituja ruokavalioon?

Talkkunainen mustikkasmoothie

Ainekset

5 dl
piimää
2 dl
mustikoita
1,5 dl
talkkunajauhoja
1 tl
vaniljasokeria
1 rkl
sokeria
Muut ainesosat

Tee näin:

Kaada piimä, mustikat, talkkunajauhot ja sokerit blenderiin. 

Sekoita smoothie valmiiksi ja nauti. 

Kommentit (2)

  1. Raipe12

    En ole koskaan sietänyt perustalkkunaa, mutta tätä oli pakko kokeilla ja mustikoiden ansiosta siitä tulikin ihan hyvää, nam. 🙂

  2. Perinneruokaa Prkl

    Perustalkkuna ei oikein meinaa maistua itsellekään. Tänä aamuna sitä juuri tuli taas koitettua. Mutta marjat tekevät siitä kyllä paljon paremman. -Antti

Kommentoi »

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *