Lunni leipoo
Lunni leipoo

Avainsana: pullat

Manteliset laskiaispullat

Ihanaa laskiaissunnuntaita! Laskiaiselle osui ihana keli, ja pienen ulkoilun jälkeen laskiaispulla maistuu kaikista parhaimmalta. Viime vuosina olen julkaissut erilaisia versioita laskiaispullasta, mm. Nutellalla täytetyt laskiaispullat ja laskiaistuulihatut. Tällä kertaa pitäydyin melko perinteisessä pullareseptissä, mutta mantelin…

  • 2

Mustikkaspinnyt

Työkaverini oli leiponut yksi päivä töihin ihana pehmeitä pullia, ja minuun iski heti pullanleivontahimo pitkästä aikaa. Tein mustikkaisen version yhdestä lemppariohjeestani, amerikkalaisista kanelikierrepullista eli spinnyistä. Jätin vain kanelin tällä kertaa pois ja lisäsin sen sijaan…

  • 4

Kanelipullat croissant-taikinasta

Näin nyt niin mahtavan klipin Sweetenin Facebook-sivuilla, että korvapuustien suurena ystävänä tartuin heti vinkkiin – ja haluan tietysti jakaa sen kanssanne. Rakastan korvapuustia: pehmeää, juuri paistettua ja tosi kanelista täydellistä korvapuustia, jonka leipominen kuitenkin valitettavasti vie jonkin verran…

  • 1

Keväiset (ja tuhdit) sitruunakierrepullat

Mielestäni blogini yksi onnistuneimpia ohjeita on spinnyt eli amerikkalaiset kanelikierrepullat. Olen varsinainen pullan ystävä, ja tällä ohjeella olen monen monet kerrat tehnyt mehevää pullaa, joka ei jätä ketään makean ystävää kylmäksi. Jenkkityyliset tuorejuustolla kuorrutetut spinnyt eivät…

  • 0

Kardemummaiset mustikka-rahkapullat

Palmusunnuntai on vietetty ja pääsiäistä alettu viimeistään nyt suunnitella! Oma pääsiäiseni sujuu varmasti hyvän ruoan, leipomisen ja lepäämisen merkeissä (ainakin jos saan kaikki rästityöt pois alta ennen loman alkamista), ja mikäs muukaan leivonnainen kuuluisi yhtä…

  • 3

Nutella+laskiaispulla

Kaikki minun blogiani lukeneet tietävät, että minulla ja Nutellalla on erityinen suhde, niinkin erityinen että Nutellan pitäisi olla osan blogini nimeä.  Olen tehnyt Nutella-keksejä, Nutella-muffineita, Nutella-kakkua ja Nutella-juustokakkua, ja ihana päätoimittajamme Satu Koivisto vinkkaili minulle…

  • 3

Ihanaa korvapuustipäivää!

Hyvää korvapuustipäivää eli kanelbullens dagia! Itsekin tein vielä illasta satsin korvapuusteja, jotka ovat yksinkertaisesti paras asia juuri uunista tultuaan. Korvapuustit teen aina vähän näppituntumalla, ihan sellaisella jauhopussin kyljessä olevalla perusreseptillä mukaillen, ja tykkään tehdä tehdä…

  • 1

Jotakin erilaista laskiaiseen: suklaiset laskiaispullat

Olen jo kauan halunnut kokeilla suklaanmakuisten pullien tekemistä, vaikka vannonkin henkeen ja vereen tavallisen, kardemummaisen pullan puolesta. Näin hetki sitten Linda Lomelinon tekemiä suklaisia laskiaispullia (semlor) ja päätin yhdistää suklaapullakokeilun laskiaiseen. Laskiaisena mielestäni täydellinen pulla…

  • 8

Mausteisen makeat sahrami-valkosuklaapullat

Vuoden 2015 ensimmäinen postaus! Tämä postaus on vahingossa jäänyt julkaisematta joulun aikoihin, mutta koska pullat olivat niin maistuvia, haluan julkaista ohjeen näin seuraavankin vuoden puolella. Väittäisin, että sahrami käy oikein hyvin myös talven aikaan eikä…

  • 2

Pull apart -kanelipulla

style=”height: 1049px; width: 700px;”> Ihanaa kansallista korvapuustipäivää kaikille pullan ystäville! Lunttasin netistä, että kanelbullens dagia on vietetty Ruotsissa vuodesta 1999 asti, ja Wikipedian mukaan päivän tarkoitus on juhlistaa korvapuustia (uppmärksamma kanelbullen) ja traditiona kaikessa yksinkertaisuudessaan…

  • 14