Lunni leipoo
Lunni leipoo

Kuukausi: huhtikuu 2018

Vapun sitruunaiset strösseli-cupcaket

Ihanaa, pitkä viikonloppu ja maanantaina vappuaatto! Minun vappuuni kuuluu aina äidin tekemä sima, leivonnaiset ja metrilaku. Myös vähän hyvää proseccoa saatan maistella! Olen monena vuonna tehnyt donitseja tai munkkeja, ja uppopaistettujen herkkujen tuoksu tuo heti…

  • 4

Oppo – vastakohtien jäätelö testissä

Jäätelöhyllyt ovat mielestäni kokeneet huiman muutoksen viime vuosien aikana. Meille tuttujen Ben&Jerry’sien ja Aino-jäätelöiden rinnalle tuli ensin luonnonmukaisempia käsityöläisjäätelöitä, kuten Kolmen Kaverin jäätelöt Jymy-luomujäätelöt. Sen jälkeen mielestäni oli havaittavissa proteiinijäätelöiden buumi, joka on vieläkin kovasti…

  • 0

Kaksivärinen tulppaanipursotus

Nyt seuraa ohjeistus step-by-step kaksiväriseen tulppaanipursotukseen. Ostin vähän aikaa sitten Confetista kätevän oloisen tulppaanityllan, jolla saa kuorrutteesta suoraan tulppaanin muotoisia koristuksia. Erikoistyllilla saa tehtyä vaikka minkälaisia kukkia terälehti kerrallaan, mutta halusin kokeilla kuinka tämä taikatylla…

  • 0

Mangomurupiirakka

Pääsiäisen herkutteluista on jo siirrytty eteenpäin, mutta jatketaan silti keväisillä mauilla. Kaupasta saa nyt todella meheviä syöntikypsiä mangoja, jotka ovat hyviä ihan sellaisinaan ja myös leivonnassa. Minulta oli jäänyt pääsiäisen mämmiherkutteluista vaniljakastiketta, joten halusin tehdä…

  • 5