Lunni leipoo
Lunni leipoo

Kuukausi: maaliskuu 2017

Vierasvara: Keväinen sitruunapitko

Olen oikein ilokseni huomannut, että sitruunareseptit saavat yleensä lämpimän vastaanoton, ja minähän voisin leipoa sitruunasta ihan loputtomasti! Näin kevään tullen kaikki keltainen, kirpeä ja pirtsakka viehättää, ja tein viikonlopuksi vaivattoman sitruunapitkon. Sitruunapitkoon tarvitset vain voitaikinaa,…

  • 2

Keväiset strösselicookiet

Ihanaa, nyt on virallisesti kevät, koska eilen vietettiin kevätpäiväntasausta. Auringonvaloa (kuvausvaloa) alkaa olla enemmän, ja myöskin leivonnaiset alkavat olla keväisempiä ja raikkaan värisiä. Viime perjantaina oli St. Patrickin päivä, jota halusin pienimuotoisesti juhlistaa tekemällä jättimäisiä,…

  • 0

Juustokakku Fazerinasta

Unelmaisen kuohkea Fazerina-juustokakku maistuu hurmaavasti appelsiinilta ja suklaalta.

  • 15

Unelmankevyt tiramisu-kakku

Täällä ollaan vielä selvästi Italia-tunnelmissa, sillä reissulla maisteltu tiramisu on jäänyt kummittelemaan mieleeni. Eilen vietettiin kansainvälistä naistenpäivää, ja sitä edellisenä päivänä pikkusiskoni syntymäpäiviä, joten kehittelin tiramisun pohjalta unelmankevyen tiramisu-kakun. Suklainen kääretorttupohja sopii hyvin kakun pohjaksi,…

  • 0

Milanon tärpit

Keväisestä Milanosta on palattu myös melko keväiseen Suomeen! Vierailin ensimmäistä kertaa näin pohjoisessa Italiassa – minulle tutumpaa aluetta on etelämmässä sijaitseva Toscana. Pohjoinen suurkaupunki Milano ei todellakaan pettänyt vaan lunasti kaikki lupauksensa ja paljon enemmän….

  • 1