Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Avainsana: keitto

Punajuurikeitto piparjuuriranskankermalla

Punajuuri on ehdottomasti yksi suosikki juureksistani ja näin talvella tuleekin usein punajuurella herkuteltua. Tällä kertaa valmistin punajuuresta helpon ja herkullisen punajuurikeiton. Aika usein tarjoilen punajuurisosekeiton kanssa murustettua fetaa. Tällä kertaa halusin kokeilla jotain muuta ja…

  • 0

Palsternakka-perunakeitto

Talvella valmistan usein keittoja viikonloppuisin koko perheelle lounaaksi. Lasten suosiossa ovat erityisesti kasvissosekeitot. Viime viikonloppuna muistin jääkaapin kasvislaatikon pohjalle unohtuneen palsternakkapussin ja lounassuunnitelma oli heti valmis. Rakastan palsternakkakeittoa, johon on lisätty koskenlaskijaa, jonka reseptin löydät…

  • 0

Suppilovahverokeitto sherryllä

Suppilovahverot ovat ehdottomasti yksi suosisikki sienistä. Koupuksen kanssa rakastamme miehen  reseptillä tehtyä suppilovahverokeittoa. Tällä kertaa halusin kehittää kuitenkin uuden reseptin. Sienet ja timjami rakastavat toisiaan, joten hain yrttimaalta timjamia suppilovahverokeittoa maustamaan. Timjamin lisäksi sherry sopii…

  • 0

Mausteinen paahdettu kurpitsakeitto

Kurpitsa sesongista kannattaa ottaa kaikki irti ja herkutella erinomaisilla kotimaisilla kurpitsoilla. Yksi suosikki kurpitsoista on ehdottomasti myskikurpitsa. Mielestäni kurpitsa on parhaimmillaan, kun sen paahtaa ensin uunissa ja niin tein tälläkin kertaa. Jääpista löysin purkillisen punaista…

  • 0

Paahdettu paprika-linssikeitto

Kuopus aloitti tällä viikolla koulun ja olin alkuviikon vielä kesälomalla. Kouluun saattamisen jälkeen minulle jäi runsaasti omaa aikaa. Viimeisenä lomapäivänä päätin täydentää mauste- ja kuiva-ainekaapit, jotta töihin paluun jälkeen olisi mahdollisimman helppo kehitellä uusia reseptejä…

  • 0

Pekoni-pastakeitto

Helpot ja ruokaisat keitot maistuvat meillä koko perheelle talvisin. Kun keittoa valmistaa kerralla ison kattilallisen on arkiruoka pulmat ratkottu muutamaksi päiväksi. Pekoni-pastakeitto maistui ihanalta ja valkoiset suuret pavut sopivat todella hyvin keittoon. Pekoni on hyvä…

  • 0

Tulinen linssikeitto

Talvella tulee valmistettua paljon keittoja. Erityisesti nopeita kasvissosekeittoja, jotka valmistuvat arkena 30 minuutissa. Nykyään tulee miltei aina lisättyä keittoihin linssejä tai kikherneitä. Lasten yksi lempiruoista on porkkana-linssikeitto, mutta välillä sitä kaipaa vaihtelua. Tällä kertaa jääkaapista…

  • 2

Pelmeni-sipulikeitto

Tämä viikko tuli vietettyä sängyn pohjalla flunssaa potien. Koko viikon minun teki mieli sipulikeittoa, mutta olin liian sairas jaksaakseni sipulikeittoa valmistaa. Nyt viikonloppuna kuume on vihdoin ja viimein poissa ja olen jo hiukan jaksanut keittiössä…

  • 0

Hiihtolomalla maistuu keitto!

Hiihtoloma on alkanut koululaisilla ainakin täällä etelässä. Itse olen töissä, mutta lapset pääsivät mummilaan nauttimaan hiihtolomasta. Hiihtolomalla maistuu taatusti lounaaksi keitto, joka lämmittää aamupäivän ulkoilussa paleltuneet sormet ja varpaat. Kokosin tähän postaukseen 9 keittosuosikkiani blogin…

  • 0

Siskonmakkarakeitto aasialaisittan

Muutama viikko sitten valmistin aasialaista kanakeittoa lämmittämään pakkasessa kylmettynyttä kroppaa. Tänä viikonloppuna pakkanen on kiristynyt ja lämmittävää keittoa teki taas mieli. Tällä kertaa jääkaapista ei löytynyt broileria vaan siskonmakkaroita. Lounaaksi valmistin siis siskonmakkarakeittoa aasialaisittain. Siskonmakkara-nuudelikeitto…

  • 0