Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Avainsana: keitto

Paahdettu paprika-linssikeitto

Kuopus aloitti tällä viikolla koulun ja olin alkuviikon vielä kesälomalla. Kouluun saattamisen jälkeen minulle jäi runsaasti omaa aikaa. Viimeisenä lomapäivänä päätin täydentää mauste- ja kuiva-ainekaapit, jotta töihin paluun jälkeen olisi mahdollisimman helppo kehitellä uusia reseptejä…

  • 0

Pekoni-pastakeitto

Helpot ja ruokaisat keitot maistuvat meillä koko perheelle talvisin. Kun keittoa valmistaa kerralla ison kattilallisen on arkiruoka pulmat ratkottu muutamaksi päiväksi. Pekoni-pastakeitto maistui ihanalta ja valkoiset suuret pavut sopivat todella hyvin keittoon. Pekoni on hyvä…

  • 0

Tulinen linssikeitto

Talvella tulee valmistettua paljon keittoja. Erityisesti nopeita kasvissosekeittoja, jotka valmistuvat arkena 30 minuutissa. Nykyään tulee miltei aina lisättyä keittoihin linssejä tai kikherneitä. Lasten yksi lempiruoista on porkkana-linssikeitto, mutta välillä sitä kaipaa vaihtelua. Tällä kertaa jääkaapista…

  • 2

Pelmeni-sipulikeitto

Tämä viikko tuli vietettyä sängyn pohjalla flunssaa potien. Koko viikon minun teki mieli sipulikeittoa, mutta olin liian sairas jaksaakseni sipulikeittoa valmistaa. Nyt viikonloppuna kuume on vihdoin ja viimein poissa ja olen jo hiukan jaksanut keittiössä…

  • 0

Hiihtolomalla maistuu keitto!

Hiihtoloma on alkanut koululaisilla ainakin täällä etelässä. Itse olen töissä, mutta lapset pääsivät mummilaan nauttimaan hiihtolomasta. Hiihtolomalla maistuu taatusti lounaaksi keitto, joka lämmittää aamupäivän ulkoilussa paleltuneet sormet ja varpaat. Kokosin tähän postaukseen 9 keittosuosikkiani blogin…

  • 0

Siskonmakkarakeitto aasialaisittan

Muutama viikko sitten valmistin aasialaista kanakeittoa lämmittämään pakkasessa kylmettynyttä kroppaa. Tänä viikonloppuna pakkanen on kiristynyt ja lämmittävää keittoa teki taas mieli. Tällä kertaa jääkaapista ei löytynyt broileria vaan siskonmakkaroita. Lounaaksi valmistin siis siskonmakkarakeittoa aasialaisittain. Siskonmakkara-nuudelikeitto…

  • 0

Palsternakkakeitto

Talven yksi suosikkikeitoista on ehdottomasti palsternakkakeitto. Viime viikonloppuna tein mökillä taivaallista maa-artisokkakeittoa ja halusin kokeilla valmistaa palsternakkakeittoa samalla tyylillä. Palsternakkakeitto onnistui erinomaiselta. Kuiva valkoviini tuo todella kivaa makua kasviskeittoihin. Tarjoilin keiton kanssa krutonkeja. Itse valmistan…

  • 0

Taivaallinen maa-artisokkakeitto

Viikonloppuna juhlimme miehen synttäreitä vanhempieni mökillä. Juhlaillallinen aloitettiin maa-artisokkakeitolla. Maa-artisokkakeitto maistui taivaalliselta ja lastenkin lautaset tyhjenivät hiljaisuuden vallitessa alta aikayksikön. Kaikki kolme lasta halusivat myös toisen lautasellisen maa-artisokkakeittoa. Maa-artisokkakeitto oli niin hyvää, että suunnittelin jo…

  • 0

Bataatti-porkkanakeitto

Talven pakkasten saavuttua myös  tänne etelään olen päivittäin palellut. Villasukat ja paksut villatakit on kaivettu esiin kaapin perukoilta. Tänä viikonloppuna ulkoilimme perheen ja koiran kanssa nauttien lumisesta talvesta. Oli mukavaa, mutta viluhan siitä tuli. Lounaaksi…

  • 2

Kanalaksa

Kylmänä maanantaina väsynyt kroppa kaipasi piristystä ja lämpöä pitkän työpäivän jälkeen. Parempaa lääkettä siihen en voi keksiä kuin tulinen keitto. Tällä kertaa makumaailmaa haettiin aasiasta ja valmistin koko perheelle kanalaksaa eli aasialaista kanakeittoa. Arkiruoat saa…

  • 0