Blogit
Aurinko ja kuu

Avainsana: leipominen

Ihan perus omenapiirakka, mutta paras

Tässäpä tällainen yksinkertaistettu versio ranskalaisesta omppupiirakasta. Jätin pois perinteisen vaniljatäytteen ja laitoin tilalle voita ja fariinisokeria. Tuli ihan täydellistä. Ranskalaisissa piiraissa ”se juttu” on pohja ja joo, se vaniljatäyte, mutta kuka hullu ehtii keittää tunnin…

  • 2

Mokkapala. Ideasta valmiiksi keittokirjaksi.

Mokkapala-kirjani tuli eilen painosta. Se painomusteen tuoksu… Lähes vuoden pituinen työrupeama on nyt käsissäni ja se tuntuu ihmeelliseltä. Miten prosessi oikein etenee? Antakaa, kun kerron. Takakannessa lukee: ”Mokkapala on reseptikokoelma arjen sankareille, maistuvien leivonnaisten ystäville…

  • 2

Meidän piparitalo

Joka vuosi tehdään meidän piparitalo. Tänä vuonna piti sattuneesta syystä tehdä kaavat uusiksi. Olikin yllättävän haastavaa. Katon uusi rakenne aiheutti päänvaivaa, mutta tykkään kyllä kaavojen piirtämisestä, kunhan vain olisi kunnolla aikaa niiden tekemiseen. En myöskään…

  • 0