Valopilkut hämärässä

Jouluvalot_Kasvihormoni.fi-4Viikon lumi jaksoi valaista meitä ja maisemaa, sitten se otti ja katosi. Kävi kuin keväällä, jolloin aamulla herätessä piha oli vielä valkea, kotiin saavuttaessa lumi oli jo poissa. Näin marraskuun lopussa tunnelmaa on kuitenkin toinen kuin huhtikuussa, sillä tiedäthän: valo.

Jouluvalot_Kasvihormoni.fi-1Päätin tuoda valkeuden pihaan vaikka väkisin. Niinpä viritin lauantaipäivän (sen hämärän hetken) ajan tuikkivia valoketjuja pihan pullolleen. Työtä joudutti päässä soiva joulu joulu ja niin pois päin, sekä pari mukillista glögiä, jotka pitivät paitsi emännän, myös työn viilentämät sormet lämpimänä.

Etupihalle tein havukartiot, tällaiset harvat ja hamssuiset, ja niihin runsaat valovitjat ympärille. Vielä kun olisi tiedossa paikka, josta näihin voisi hakea käpyisiä lehtikuusen oksia koristeeksi, olisin tyytyväinen. Ehkä hurautan tässä joku päivä vanhan työpaikan parkkikselle, siellä kun sai aina keräillä niitä risuja ja neulasia pois ikkunalasista. Enpä olisi uskonut, että kaipaisin moista toimea!Jouluvalot_Kasvihormoni.fi-3Me asutaan vanhalla pellolla, minkä vuoksi talojen takana on kiviröykkiöitä. Kävin lainaamassa sieltä pari sammaleista murkaletta ruukkujen painoksi, keväällä lumien sulettua pääsevät takaisin röykkiöönsä. Toivottavasti eivät ota nokkiinsa talvehtimispaikkansa muutoksesta, lupaan kyllä, että tämä on ihan vaan väliaikaista, sillä keväällä nuo ruukut tarvitaan taas tyhjiksi.Jouluvalot_Kasvihormoni.fi-5 The snow that I bragged about at the beginning of this week is gone. To brighten the scenery, I set up some Christmas lights. Not quite the same but makes me a happier person!Jouluvalot_Kasvihormoni.fi-6

Sini K. ♥ kasvihormoni@gmail.com

Nietosten yllättämänä

Ensilumi_Kasvihormoni.fi-7Ihan hevillä en olisi viikko sitten uskonut, että nyt meillä on piha täynnä valkoista höttöä. Enkä olisi uskonut sitäkään, että tietokoneen kovalevy ottaa ja pimahtaa, minkä vuoksi en pääse hehkuttamaan ihmettämme kuin vasta nyt, kun lämpimät säät kolkuttavat nurkan takana ja aikovat sulattaa meidän talvisen ihmemaamme kokonaan.
Ensilumi_Kasvihormoni.fi-1Ensimmäinen alkutalven valkeneva lumiaamu on ihmeellinen, sillä sininen hetki näyttää tyystin erilaiselta lumen heijastaessa väriä kuin silloin, kun musta maa imee kaiken valon itseensä. Perjantaiaamuna kiisin pihalle heti, kun sinertävää valoa alkoi näkyä ja se toistui ympärille maan valkeudesta, sillä tätä erityistä hetkeä en halunnut missata edes muiden perjantaitouhujen viivästymisen uhalla.
Ensilumi_Kasvihormoni.fi-2Olisi tietysti pitänyt ymmärtää, että vaakasuoraan satava tuisku tuo pihaan muutakin kuin sentin kerroksen kuuraa. Seuraavana iltana nimittäin palloksi leikatut tuijaraukat huusivat apua lastinsa alla ja lähistöltä katkeili puita teiden esteiksi. Lumi todellakin yllätti Jyväskylän!

Ensilumi_Kasvihormoni.fi-8

Tuijat pakahtuivat lumikuorman alle ja huusivat apua koko keuhkojensa voimalla. Vapautin ne taakastaan heti kuvan ottamisen jälkeen. Vähänhän siinä talvenihmemaa menetti kauneusarvoaan mutta taisi pelastua pari palleroa seuraavalle vuodelle.

Jos minä olin yllätetty ja hieman kauhuissani, lapsille lumikerroksen vahvuus oli yllätys siihen positiiviseen suuntaan. Viikonloppuna meidän juniorit saivat ensimmäisen pihan lumilinnoituksen hyvään alkuun (ja minä taputtelin meitä aikuisia selkään, kun jätimme takapihalle nurmikentän) sekä Helsingin-vieraat saivat harvinaista ihmeteltävää koko perheelle. Erityisesti kummityttö oli tohkeissaan lumesta ja etsi parasta mahdollista pulkkamäkeä pihalta – niin tasamaalta kuin portaistakin, kun ensimmäinen lasku umpihangessa ei tahtonut täyttää mielikuvaa hyvästä liu’usta. Tuota riemua voit katsoa enemmänkin Tommin Isyyspakkaus-blogista.

Lumimaisema hivelee kyllä marraskuun mustaan tottunutta mieltä niin, että tämän soisi jatkuvan seuraavat neljä kuukautta. Taitaa kuitenkin käydä niin, että plussakelit vievät lumet mennessään ja kohta palataan takaisin odotuskannalle.

Onneksi lumi ehti ilahduttaa meitä hetken jo nyt!

Ensilumi_Kasvihormoni.fi-9The first snow took us by surprise: not because it snowed but rather because the snow just kept piling up. Oh, what light it brings!Ensilumi_Kasvihormoni.fi-10

Sini K. ♥ kasvihormoni@gmail.com

Glögikauden avajaiset ja kinokset samana päivänä

Glögi_Kasvihormoni.fi-1Muutama viikko sitten mietin, että marraskuussa meillä sytytetään pihavalot, metsäretkeillään, koetaan useimmiten ensilumi ja avataan vielä glögikausikin. Ja jipii, näin kävi taas tänäkin vuonna!

Keitin glögiä varten minttumaustesiirappia, josta tuli mitä mainioin makuelämys. Kokeilin muutamaa yhdistelmää siirapin kylkeen ja omaksi suosikikseni valikoitui Earl Grey teen ja omppumehun yhdistelmä, jota maustamaan lorautin tilkan konjakkia. Glökikautta avattiin kaveriperheen kanssa lumituiskun tupruttaessa taivaalta ja jatkettiin vielä seuraavana päivänä pihalla, kun lapset touhusivat ympärille muodostuneessa lumen ihmemaassa.glogi_Kasvihormoni.fi-2

Minttuinen omenaglögi (1 annos)

  • 1 dl omenamehua
  • 1 dl Earl Grey -teetä
  • 1 rkl minttumaustesiirappia (ohje alla)
  • 4 cl konjakkia

Valmistus

  1. Kuumenna omenamehu ja mittaa se teen kanssa glögikuppiin. Sekoita joukkoon siirappi ja konjakki. Koristele halutessasi mintun oksilla.

Minttumaustesiirappi

  • 1 1/2 dl vettä tai omenamehua
  • 2 dl sokeria
  • 1 vaniljatanko
  • noin 1 dl tiiviisti pakattuja mintunlehtiä
  • 1 tl anista
  • 2 tl inkiväärijauhetta
  • 1 tl kardemumman rouhittuja tai kokonaisia siemeniä

Valmistus

  1. Mittaa kattilaan vesi ja sokeri, kuumenna seosta.
  2. Halkaise vaniljatanko ja raaputa siitä siemenet erilleen. Laita siemenet siirapin tulevaan säilytysastiaan ja nakkaa tangonpuolikkaat kattilaan yhdessä mintunlehtien kanssa.
  3. Mittaa mausteet suodatinpussiin (esim. teen haudutuspussi) ja laita pussi kattilaan. Mikäli käytät kokonaisia kardemumman siemeniä, niitä ei tarvitse laittaa pussiin.
  4. Kun siirappivesi kiehuu, sekoita tasaiseksi ja katkaise lämpö. Anna hautua puolisen tuntia kattilassa.
  5. Kaada siirappi ilman mausteita säilytysastiaan, johon olet laittanut vaniljan siemenet (kokonaiset kardemumman siemenet saavat mennä säilytysastiaan mukaan). Anna maustua vähintään pari tuntia, mieluiten muutaman päivän ajan.
  6. Mausta siirapilla glögejä tai käytä sitä joulunalun maustekastikkeiden lisänä.

glogi_Kasvihormoni.fi-1November brings snow, outdoor activities, and mulled wine to us. This time, I made the mulled wine without wine, the base is made of apple juice and the seasoning comes with a hint of mint and some cognac. I’m loving it!

glogi_kasvihormoni.fi_3

Sini K. ♥ kasvihormoni@gmail.com