Perinneruokaa prkl
Perinneruokaa prkl

Avainsana: pannari

Pannaridonitsit – pannarin uudet tuulet

Pannaridonitsien maku on jossain pannukakun ja donitsin välimaastossa. Ne syntyvät helposti donitsipellillä, joka toimii myös hauskasti tarjoiluastiana. Täytä osa koloista vispautuvalla vaniljakastikkeella ja mansikoilla.  Pannari ja donitsi samassa paketissa – nämä jos mitkä sopivat vappubrunssille. Donitsipelti…

  • 2

Tomaattipannari katkaravuilla

Herkullisen tomaattipannarin nesteenä käytetään vain tomaattimurskaa, joka tekee pannarista astetta kevyemmän. Makumaailma vie välimerelle parmesanjuuston, basilikan ja oreganon viettelemänä. Tänään teki hirveästi mieli pannaria ja ajatuksissa oli kokeilla rahkapannaria. Muokkailin netistä löytynyttä ohjetta hieman ja…

  • 0

Katkarapupannari

Tämä uskomattoman maukas suolainen pannari saa makunsa katkarapukeitto-aineksista ja pakastekatkaravuista. Tarjoile katkarapupannari raikkaan salaatin kera. Eilen keittiössä syntyi taas pellillinen katkarapupannaria, sillä kylään oli tulossa kaveri, jonka herkkua kyseinen pannari on. Vaikka kyseessä onkin jokin…

  • 0

Talvinen pannukakku

Tämä vastustamaton pannukakku saa makunsa kirpeästä omenasta, pipareista ja mantelista. Se kruunataan piparimuruilla ja kinuskikastikkeella. Talvi on saapunut ja sen myötä myös ajatukset alkavat harhailla joulussa, vaikka marraskuun alkua vasta vietetään ja isänpäivä on nyt…

  • 0

Gluteeniton banaanipannari

Banaanipannari ei vaadi montaa raaka-ainetta, sillä oikeastaan siihen tarvitaan banaanin lisäksi vain kananmunia. Kanelilta maistuva herkku on lisäksi myös gluteeniton. Huh, olipas jääkaapissa hirveästi kypsiä banaaneja! Kyllä, jääkaapissa. Olen huomannut, että banaanit säilyvät siellä jopa…

  • 0

Omenapannukakku syksyn sadosta

Kanelille maistuva omenapannukakku on maukas herkku, minkä seuraksi sopii vaniljajäätelö tai kermavaahto. Tähän pannariin sopivat parhaiten juuri kypsyneet kotimaisen sadon omenat. Omenasato alkaa kypsymään pikkuhiljaa ja muutamia omenia olikin jo tipahtanut puusta maalla käydessäni, niistä…

  • 0

Raparperipannukakku on vietävän hyvää kermavaahdon kanssa

Raparperi on niin hyvää, että sitä tekisi mieli käyttää melkein jokaiseen ruokaan. Tällä kertaa se pääsi pannukakun kaveriksi ja siitä muodostuikin erittäin toimiva kokonaisuus. Kirpeää, mutta täyteläistä – juuri sopiva kesäinen jälkiruoka. Pannukakku on jälkiruuista…

  • 4

Pisteliäät nokkoset päätyivät pannariin

Hei, nokkoskausi on täällä taas. Nyt tässä seuraavan parin viikon sisään on mahdollista verottaa vähän nokkosen versoja sieltä täältä. Ne alkavat kasvaa aika vauhdilla, mutta sitä parempi idea onkin nyt lähteä keräämään satoa. Kukaan ei…

  • 2

Ahvenanmaalaisessa pannukakussa maistuvat kardemumma ja sahrami

Hupsanssaa trallallaa, näin ollaan taas öö… virtuaalisella ruokamatkalla. Laskiainenhan on nyt jo sinänsä ohi, mutta jos joku on vielä laskiaistunnelmissa, niin pannukakkuhan sopii tilanteeseen aivan loistavasti. Niin ja huomenna on torstai, että hernekeittoa ja pannaria…

  • 3