Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Avainsana: jauheliha

Tapasilta ja espanjalaiset lihapullat

  Kesälomalla, kun oli runsaasti aikaa halusin yhtenä iltana tehdä tapaksia pöydän täydeltä. Tapasilta saavutti yllättäeni suuren suosion myös lasten keskuudessa. Tänä viikonloppuna lapset pyysivät, että järjestäisimme taas tapasillan. Tapakset ovat minun ja mieheni lempiruokaa,…

  • 0

Mehevät paprika-lihapullat

Lihapullat kuuluvat ehdottomasti meidän perheemme suosikki arkiruokiin. Ostettuani 2 kg kakkoslaatauisia paprkoita päätin kokeilla niitä tähän arkiruoka bravuuriin. Paahdoin paprikat ensin uunissa ja korppujauhot turvotin paahdetuista paprikoista soseutetussa tahnassa. Paprika-lihapullista tuli aivan mahtavan makuisia ja…

  • 0

Lasten lempiruoat: Äidin parhaat lihapullat

Yllättäen lasten yhdeksi lempiruoaksi on valikoitunut perinteisten lihapullien pikaversio. Nämä lihapullat lapset ovat nimenneet äidin parhaiksi lihapulliksi. Äidin parhaat lihapullat valmistuvat todella nopeasti koska valmistukseen käytetään tuoreen sipulin sijaan sipulikeittopussi. Ei siis tarvitse pilkkoa ja…

  • 0

Lasten lempiruoat: BBQ-lihamureke

Lasten lempiruoat juttusarja saa taas jatkoa BBQ-lihamureke reseptillä. Lihamureke kuuluu myös lasten lempiruokiin. Erityisesti suosioon on päässyt lihamureke, joka on maustettu BBQ-kastikkeella. BBQ-kastikkeella maustettu lihamureke on kivaa vaihtelua perinteiseen reseptiin. BBQ-lihamurekkeen pinnalle ripottelin vielä paahdettua…

  • 0

Punajuuri-jauhelihavuoka

Joulua varten tuli varattua liikaa punajuuria ja puuroriisiä jäi myös hiukan pussinpohjalle. Päätin käyttää joulusta jääneet jämät arikiruoan valmistukseen. Siitä lähti idea tähän herkulliseen punajuuri-jauhelihavuokaan. Raastoin punajuuret karkeaksi raasteeksi. Sekoitin punajuuriraasteen joukkoon mm. keitettyä puuroriisiä,…

  • 0

Itsetehdyt Kananugetit

Helpot ja herkulliset kananugetit valmistuvat broilerinjauhelihasta. Kananugetit voi maustaa haluamallaan tavalla. Tällä kertaa maustoin kananugetit punaisella chilitahnalla ja  tuoreella korianterilla. Kun kananugetit valmistaa broilerinjauhelihasta leivitykseen tarvitaan vain korppujauhoja, sillä korppujauhot tarttuvat hyvin jauhelihamassan pintaan. Japanilaiset…

  • 0

Terveellisempi Tammikuu = Salaatti Tacot

height=”825″ width=”550″> Tammikuussa tunnetusti sankoin joukoin aloitetaan kuntoilu ja siirrytään muutoinkin noudattamaan terveellisempiä elämäntapoja. Täytyy tunnustaa, että tänä vuonna kuulun itsekkin tähän joukkoon. Tammikuussa olen pyrkinyt tietoisesti syömään terveellisemmin ja kevyemmin joulun herkutteluiden jälkeen. Lapsiperheessä…

  • 0

Mausteiset kebakot muurikassa

Palataan vielä kesälomaan, vaikka töissä onkin kohta tullut oltua kaksi viikkoa. Kesälomalla mökillä laitoimme ruokaa paljon muurikalla. Koko perheen loman suosikkiruoaksi osoittautui muurikassa paistetut mausteiset kebakot. Tätä ruokaa tulikin useaan otteeseen lomalla tehtyä. Kebakot ovat…

  • 0