Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Kuukausi: marraskuu 2017

Nutellakierteet

Lapset rakastavat nutellaa ja usein juuri sitä kinutaan kauppareissulla äitiä ostamaan. Silloin tällöin tulee hellyttyä ja nutellapurkki päätyy ostoskärryihin.  Joulun lähestyessä pakastimesta löytyy aina valmiita voitaikina levyjä. Lapset haluavat nimittäin todella usein leipoa joulutorttuja. Tällä…

  • 0

Kinkku-paprikapiirakka joulumyyjäisiin

Esikoisen koulun joulumyyjäiset olivat tänään. Edellisessä postauksessa pähkäilin mitä myyjäisiin leipoisin myytäväksi. Esikoinen leipoi itse saaristolaisleipiä linkistä löytyvällä maku.fi ohjeella. Päädyin leipomaan perinteisiä kinkku-paprikapiirakoita, jotka ovat aina tehneet kauppansa myyjäisissä. Tätä peruspiirakan ohjetta ei ole…

  • 0

Ideoita Joulumyyjäisiin

Esikoisen koulun vuotuiset joulumyyjäiset järjestetään taas tulevana sunnuntaina. Olen siis jo hetken miettinyt mitä tänä vuonna leivon joulumyyjäisiin myytäväksi. Tänä vuonna myyjäiset ovat iltapäivällä, joten myös sunnuntaina aamulla ehtii hyvin vielä leipoa. Päähäni pälkähti, että…

  • 4

Piparkakkukupit ja puolukkamousse

Tänä viikonloppuna olemme lasten kanssa olleet jouluisissa tunnelmissa, kuten edellisessä pienet luumujuustokakut postauksessa totesin. Olen törmännyt useaan otteeseen piparkakkukuppien kuviin ja halusin niitä kokeilla. Piparkakkukupit onnistuivat yllätyksekseni hyvin ja niiden valmistaminen oli todella helppoa lasten…

  • 5

Pienet luumujuustokakut

Tänä viikonloppuna kuuntelimme lasten kanssa ensimmäistä kertaa tänä vuonna joululauluja. Viikonlopun kauppareissulla tavattiin Joulupukki ja orkesteri oli soittamassa joululauluja. Jouluinen tunnelma tarttui ja ostoskärryihin päätyi piparkakkutaikinaa ja glögiä. Oli mukavaa kun kodin täytti paistuvien piparkakkujen…

  • 0

Persimonilla täytetyt lämpimät lounasleivät

Kotona ei ollut juuri mitään kun viimeisestä kauppareissusta oli kulunut useita päiviä. Onnistuin kuitenkin haalimaan kasaan herkulliset lämpimät lounasleivät, jotka täytin persimon viipaleilla ja bbq-pekonilla. Persimon on mielestäni todella herkullista lämpimänä. Paahdan usein persimoneja uunissa…

  • 0

Ruusukaali x7

Ruusukaalireseptit ovat viime aikoina olleet blogin suosituimpia reseptejä. Päätin koota suositut ruusukaalireseptit yhteen postaukseen. Ruusukaaleja on tullut paahdettua, haudutettua, keitettyä ja paistettua. Ruusukaaleja olen tarjonnut lisukkeena, salaatissa, munakkaassa ja piirakassa. Seuraavaksi ajattelin kokeilla käyttää ruusukaalia…

  • 2

Ideoita isänpäivän päivälliselle

Isänpäivää juhlitaan huomenna ja tässä muutamia viime hetken vinkkejä päivälliselle blogin arkistosta. Päivälliselle hyviä pääruoka vaihtoehtoja ovat: Jälkimarinoitu paahtopaisti Paahtopaistisalaatti Hapankaali pedillä haudutettu ylikypsä porsaanlapa Paahtopaisti kaprismajoneesilla BBQ pulled pork Valkosipulikana juurespedillä Päivälliselle herkullisia lisukkeita…

  • 0

Isänpäivän aamiainen

Sunnuntaina juhlitaan taas isiä ja ainakin meillä päivä alkaa astetta paremmalla aamiaisella. Aamiainen tarjotaan tosin yleensä myöhään, koska paras isänpäivälahja on kuulemma pitkät yöunet. Välillä ollaankin siis oltu jo brunssin puolella päivänsankarin herättyä. Kokosin tähän…

  • 0

Wallenbergin pihvit hirvenjauhelihasta

Wallenbergin pihvit ovat jauhelihapihvien aatelia. Hirvenjauhelihasta valmistetut Wallenbergin hirvipihvit olivat taivaallisia. Kiitokset taas appiukolle hirvenlihoista. Perinteisesti Wallenbergin pihvit maustetaan valkopippurilla, neilikalla, maustepippurilla ja muskotilla. Valmistin itse riistamausteseoksen mm. kuivatuista herkkutateista, katajanmarjoista, timjamista sekä rosmariinista, jota…

  • 0