Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Kuukausi: tammikuu 2017

Ravintola Jord

Ennen joulua pääsimme mieheni kanssa karkaamaan minilomalle kahdestaan Helsinkiin. Hotellia varatessamme huomasin, että Kampin 5. kerrokseen oli avattu juuri Kortteli ja sinne jopa 11 ravintolaa. Ravintolan valintaa ei tarvinnut enää miettiä, kun silmiini osui Jord….

  • 2

Brunssi x 2 Helsingissä

Ennen joulua pääsimme miehen kanssa karkaamaan kahdestaan minilomalle viikonlopuksi Helsinkiin. Päätimme nukkua mahdollisimman pitkään ja olla kiiruhtamatta hotellin aamiaiselle. Luksusta, jota pienten lasten vanhemmat arvostavat. Aamiainen korvattiin lauantaina ja sunnuntaina puolen päivän aikaan brunssilla. Lauantaina…

  • 0

Tortillakupit

Moctail kutsuilta on vielä yksi resepti julkaistavana: Tortillakupit. Tortillakupit valmistuvat helposti muffinipellillä ja niistä tulee uunissa mukavan rapsakoita. Tortillakupit täytettiin jauheliha- ja paputäytteillä. Tortillakupit voi halutessaan viimeistellä salsalla, smetanalla ja tuoreella korianterilla. Lapsien kanssa teimme…

  • 0

Lasten Moctailkutsut: Banaanitikkarit

Lasten Moctailkutsut kruunasivat banaanitikkarit. Lapset valmistivat banaanitikkarit ihan itse ja niiden valmistus onnistuu taatusti myös pienten lasten kanssa. Banaanitikkarit hävisivät Moctailkutsuilla hetkessä lasten suihin, mutta onneksi me aikuiset ehdimme myös maistaa yhdet ja todeta ne…

  • 0

Lasten Moctailkutsut: lämpimät cocktailpalat

Lämpimistä alkupaloista täytetyt mini-paprikat yllättivät iloisesti. Kaikki ihastuivat couscousilla täytettyihin mini-paprikoihin niin paljon, että on ihan pakko tehdä joku kerta ruoaksi couscousilla täytettyjä isoja paprikoita. Couscous paahtui uunissa ihanan rapeaksi ja sain paljon uusia ideoita,…

  • 0

Lasten Moctailkutsut: kylmät cocktailpalat

Lasten Moctailkutsuille oli tietysti moctailien lisäksi tarjolla cocktailpaloja. Kylmiä cocktailpaloja oli tarjolla kolmea eri sorttia. Aikuisten suosikiksi nousi ehdottomasti avokado-tortillarullat, niin yksinkertaista ja taivaallista! Laten suosikki kylmistä cocktailpaloista oli ehdottomasti tähden malliseksi leikattu leipäjuusto kylmäsavuporon…

  • 0

Lasten Moctailkutsut

Esikoinen halusi viikko takaperin tietää mitä tarkoittaa coctailkutsut. Herra on pienestä pitäen erikoistunut jatkuviin kysymyksiin ja google on monesti pelastanut tietämättömät vanhemmat pinteestä. Selitin parhaani mukaan mitä coctailkutsut tarkoittavat ja selitykseni päätteeksi herra esitti jatkokysymyksen:…

  • 0

Ravintola Maneesi

Lauantaina suuntasimme perheen kanssa lounaalle tyttärien suosikki ravintolaan Maneesiin. Ravintola Maneesi sijaitsee Järvenpäässä ratsastuskeskus Ainon tiloissa ja ravintola pöydistä on hienot näkymät kahteen maneesiin. Ruokailun tai kahvittelun lomassa voi seurata maneesin tapahtumia. Aiemmin olemme käyneet…

  • 0

Kananmunacurry

Tammikuun paukkupakkasilla kaipasin lämmittävää ja mausteista ruokaa, joten kaivoin kirjahyllystä intialaiset keittokirjat. Oikaisin ohjetta ja currytahna tuli suoraan purkista enkä sitä tehnyt itse. Jonain kauniina päivänä on kyllä ehdottomasti kokeilta currytahnan valmistusta itse, mutta se…

  • 0

Loppiaisen Suklaakakku

Joulukuussa tuli selailtua ahkerasti pinterestiä ja pinnailtua ideoita talteen. Yksi pinterististä poimittu idea oli kakku, jota koristi ihanat valkosuklaakuuset. Tarvikkeet tätä kakkua varten olin hankkinut jo hyvissä ajoin ennen joulua. Joulukuu oli todella kiireinen ja…

  • 0