Blogit
Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Ravintola Jord

Ennen joulua pääsimme mieheni kanssa karkaamaan minilomalle kahdestaan Helsinkiin. Hotellia varatessamme huomasin, että Kampin 5. kerrokseen oli avattu juuri Kortteli ja sinne jopa 11 ravintolaa.

Ravintolan valintaa ei tarvinnut enää miettiä, kun silmiini osui Jord. Lähiruoka, luomu, pientuottajat ja yksinkertaiset vahvat maut ovat lähellä omaa sydäntäni, joten sen tähden ravintolan valinta oli heti selvä.

Jord ravintolaa pyörittää Askista tuttu Langhoffin pariskunta. Jordia voisikin tituleerata Askin rennoksi pikkusiskoksi. Saman pariskunta esiintyi minun ja mieheni suosikkiruokasarjassa Från jord till bord, joka on muuten katsottavissa Yle Areenassa.

Karun ravintolatilan keskiössä on avokeittiö ja ravintolasta avautuu huikea näköala korkeista ikkunoista. Ravintolassa ei tiedä seuraisiko mielenkiintoista annosten valmistusta vai ihailisiko huikeaa näköalaa yli Helsingin. Pimeässä otetut kuvat kännykän kameralla eivät valitettavasti tee oikeutta ympäristölle tai annoksille.

Valitsimme keittömestarin yllätysmenun ja iloksemme se onnistui myös allergiat huomioiden. Alkuun jaoimme kaksi eri annosta lammastartar ja poronsydäntä. Molemmat olivat todella herkullisia annoksia.

Seuraavaksi pöytään tuotiin sienirisottoa lemoncurdilla terästettynä. Sienirisotto oli niin taivaallista, että olisi tehnyt mieli suorastaan nuolla lautanen puhtaaksi. Häränhäntää ja selleriä oli myös mahtavan makuista.

Ruoka oli niin hyvää, että intouduimme ottamaan ennen jälkiruokaa menun ulkopuolelta punajuurihilloketta ja juustoja. Punajuurihilloke sopi yllätyksekseni todella hyvin juustojen kera nautittavaksi.

Jälkiruoaksi nautimme pannukakkua kuusenkerkkävaahdon kera. Kuusenkerkkävaahto oli aivan huikean makuista ja poistuimme ravintolasta hymy huulilla.

Illallinen oli aivan täydellinen ja suosittelen lämpimästi varaamaan pöydän Jordista! Toivottavasti pääsen itsekkin ravintolaan pian uudestaan.

Kommentit (2)

  1. AnnaK2016

    Moi! Kiva blogi! Tunnen kanssasisaruutta kaikkien niiden kanssa, joiden näpeissä pysyy kauha, kuokka ja/tai kirves, virkkuukoukku jne. 🙂

  2. Minna_A

    Kiva kuulla. Kohta onneksi taas kevät ja pääsee puutarhaankin puuhailemaan 🙂

Kommentoi »

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *