Blogit
Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Lasten Moctailkutsut: kylmät cocktailpalat

Lasten Moctailkutsuille oli tietysti moctailien lisäksi tarjolla cocktailpaloja. Kylmiä cocktailpaloja oli tarjolla kolmea eri sorttia. Aikuisten suosikiksi nousi ehdottomasti avokado-tortillarullat, niin yksinkertaista ja taivaallista! Laten suosikki kylmistä cocktailpaloista oli ehdottomasti tähden malliseksi leikattu leipäjuusto kylmäsavuporon kera, jotka lapset valmistivat ihan itse.

Esikoinen kenen pyynnöstä Moctailkutsut järjestettiin valmisti myös cocktailpalat, joihin tuli eri värisiä kirsikkatomaatteja, mini-mozzarellaa ja tuoretta basilikaa. Nämä cocktailpalat kruunattiin vielä balsamicosiirapilla.

Avokado-tortillarullat

Ainekset

3 kpl
isoa vehnätortillaa
2 kpl
avokadoa
1 kpl
limen mehu puristettuna
1 kpl
valkosipulin kynsi hienonnettuna
1 kpl
paprika
½ dl
tuoretta korianteria hienonnettuna
½-1 kpl
punainen chili hienonnettuna
0
suolaa
Muut ainesosat

Tee näin:

Puolita avokadot ja poista kivi. Poista avokadoista kuori lusikalla. Ripottele avokadojen pinnale limen mehu. Muussaa avokadot haarukalla tahnaksi. Pilko paprika pieniksi kuutioiksi ja lisää avokadotahnaan. Hienonna tuore korianteri ja chili, lisää avokadotahnan joukkoon. Mausta avokadotahna suolalla ja sekoita hyvin.

Levitä avokadotahna kolmen tortillan pinnalle. Kääri tortillat rullalle ja leikkaa jokainen tortilla 8 osaan. Kiinnitä tortillarullat coctailtikulla ja tarjoile.

Kommentoi »

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *