Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Avainsana: ruusukaali

Ruusukaali x7

Ruusukaalireseptit ovat viime aikoina olleet blogin suosituimpia reseptejä. Päätin koota suositut ruusukaalireseptit yhteen postaukseen. Ruusukaaleja on tullut paahdettua, haudutettua, keitettyä ja paistettua. Ruusukaaleja olen tarjonnut lisukkeena, salaatissa, munakkaassa ja piirakassa. Seuraavaksi ajattelin kokeilla käyttää ruusukaalia…

  • 2

Uunissa paahdetut ruusukaalit

Ruusukaalit valmistuvat helposti, kun ne paahtaa uunissa ja viimeistellään hunajalla. Paahtamalla maku paranee ja niin se vaan parani tälläkin kertaa. Helppoa ja herkullista eikä kitkeryydestä tietoakaan. Yksinkertaiset, mutta herkulliset kasvislisukkeet ovat meidän perheessä suosiossa. Ruusukaalit…

  • 0

Kermassa haudutetut Ruusukaalit

Ihanaa kun kotimaisia ruusukaaleja on taas saatavilla. Ruusukaalien(kin) sesongista kannattaa nauttia, kun niitä on vielä saatavilla. Blogissa on jo monta kertaa tullut todettua, että yksinkertaisesti valmistettu ruoka saattaa olla todella herkullista. Mutta niin se vaan…

  • 2

Paahdettu Ruusukaalisalaatti

height=”677″ width=”452″> Jossain tuli vastaan ruusukaalisipsit ja sen pohjalta innostuin kokeilemaan ruusukaalin lehtien paahtamista uunissa. Täytyy tunnustaa, että tuli muutamaan kertaan kirottua koko idea ruusukaalien lehtiä irroitellessa. Maku tosin oli aivan mahtava, joten taidan toistekkin…

  • 0

Hunajaiset Ruusukaalit

height=”1051″ width=”700″> Niitä saa taas! Kotimaisia ruusukaaleja siis. Ilmeisesti en ole ainut innostunut, sillä muutaman kerran on kaupan  heviosaston hyllyt olleet tyhjää täynnä. Syksyn ensimmäiset ruusukaalit halusin valmistaa mahdollisimman yksinkertaisesti. Päädyin keittämään ruusukaaleja ja sen…

  • 2

Ruusukaali-Pekonipiirakka

Viikko sitten meillä valmistauduttiin ensimmäisiin juhliin uudessa kodissa. Esikoisen synttärit olivat jääneet juhlimatta kesällä, koska hän halusi viettää ne uudessa kodissa. Rakennustyömaalle emme viitsineet vieraita silloin kutsua, joten juhlat vietettiin nyt kun olimme päässeet muuttamaan….

  • 2

Hitaat viikonloppu aamut = Ruusukaali-pekonimunakas

Ruusukaalilla on herkuteltu meidän perheessä usein viimeaikoina mm. lämpimällä ruusukaali-perunasalaatilla. Kuten jo edellisessä postauksessa mainitsin niin viime viikonloppuna teimme viimeistelytöitä raksalla ennen käyttöönottotarkastusta. Sunnantai aamuna herkuttelimme tällä munakkaalla, jonka voimalla jaksoi ahertaa iltapäivään asti. Kevyttä…

  • 4

Lämmin Ruusukaali-Perunasalaatti

Keväällä ja alkukesästä herkuteltiin usein varhaiskaalilla. Josta hyvänä esimerkkinä parhaista parhain varhaiskaalisalaatti. Syksyn tultua on ruusukaali usein sulostuttamassa aterioitamme. Kesällä maistuvat hyvin raikkaat ja kylmät perunasalaatit. Näin syksyllä tarvitaan jo hiukan lämmikettä ja lämpimät salaatit…

  • 4