Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Avainsana: feta

Uunissa paahdetut punajuuret fetan ja tilliöljyn kera

 Syksy tuntuu todella saapuneen tänä viikonloppuna. Ilmojen viilennyttyä illallisen alkuruokana maistuu kesän jälkeen lämpimät annokset. Punajuuret ovat juuri nyt parhaimillaan ja uunissa paahdettuna muuttuvat aivan mahtavan makuisiksi. Uunissa paahdetut punajuuret eivät kaipaa mausteita paljoakaan. Tuore…

  • 1

Fetaa ja kasviksia grillissä

Kesäloman alkaessa suuntasimme heti muuttokuorma peräkärryssä mökille Kustaviin. Lomaa on takana kohta viikon verran ja onneksi jäljellä vielä kolme kunnes joudumme palaamaan kaupunkiin. Mökin kasvimaalla odotti yllätys, kaksi valtavaa kesäkurpitsaa. Kesäkurpitsathan kannattaa nauttia pieninä, mutta…

  • 0

Grillattu Vesimeloni & Feta

Vesimelonien grillausta piti kokeilla jo viime kesänä, mutta jostain syystä se vain jäi. Kesäkuun helteillä tuli vihdoin ja viimein mökillä kokeiltua. Grillattu vesimeloni yllätti maullaan positiivisesti. Varmasti grillaamme toistekin vesimelonia. Vesimelonin kanssa tarjottavaksi grillasimme fetaa….

  • 0

Savustettu Feta

Viime viikonloppuna mökillä tuli kokeiltua fetajuuston savustusta. Hiukan jännitti onko savustuspussin pohjalla pelkkää juustomössöä. Savustuspussia avatessa yllätyimme iloisesti, sillä feta palat olivat säilyttäneet muotonsa ja saaneet selvästi savua pintaansa. Savun maku tarttuu herkästi maitotuotteisiin ja…

  • 0

Kikherne-Fetasalaatti

Kikherne-Fetasalaatti valmistuu helposti ja nopeasti. Sumakki mauste tuo kivasti kirpeyttä salaattiin sitruunamehun ohella. Sumakkia onkin tullut viime aikoina ripoteltua salaattiin kuin salaattiin. Kikherne-Fetasalaattia tarjosin grillattujen broilerin koipipalojen kera. Broilerin koipipalat marinoin luottomarinadilla: Hunajamarinadi broilerille. Broilerin…

  • 0

Helppo lounas tai brunssitarjottava

height=”778″ width=”518″>Tällä viikolla olen muutamana päivänä tehnyt töitä etänä kotoa käsin. Ilmat ovat olleet niin surkeat, että en viitsinyt lähteä ulos lounaalle. Suoraan sanottuna heitin uuniin mitä kotoa sattui löytymään. Uuniin päätyi siis terttukirsikkatomaatteja ja…

  • 0

Kesäkurpitsa-Fetapiirakka

height=”1283″ width=”856″> Jatketaan viime viikonlopun synttäreiden tarjoilulla. Tein juhliin kaksi suolaista piirakkaa. Vuohenjuustopiirakka marinoiduilla punajuurilla oli todella herkullista. Kesäkurpitsaa tuntuu tällä hetkellä riittävän vaikka muille jakaa. Oli siis itsestäänselvää, että toinen piirakka sisälsi kesäkurpitsaa. Kesäkurpitsa…

  • 4

Arki Maku: Pinaatti-Fetapasta

Kesälomalla ei vitsii hellepäiviä hukata keittiössä. Meillä onkin tällä viikolla syöty nopeasti valmistuvia ruokia tai grillattu ulkona. Nopeasti valmistuvat pastat ovat meillä suosiossa myös arkenakin. Tällä kertaa nopeaan ja helppoon pinaatti-fetapastaan päätyi baby pinaattia ja…

  • 0