Herkulliset letut – Juhannuskalenteri luukku 19
Ja niin se juhannus koittaa! Juhannuskalenterin viimeisestä luukusta paljastuu herkulliset letut, mitkä ovat vuodesta toiseen meidän suosikki kesäherkkumme (noh, jäätelön lisäksi!). Herkulliset letut valmistuu kotona, mökillä ja vaikka pihallakin ja niiden kanssa voi tietenkin tarjota ihan mitä haluaa! Veikkaamme että siellä ruudun toisella puolella on muitakin perinteisten lettujen ystäviä! Mikä nimitys teistä on ”se oikea” letuille? Onko ne räiskäleet, ohukaiset, lätyt vai jotain ihan muuta? Kirjoita alle! Jos puolestaan kaipaat reseptiä vohveleihin, kurkkaa tästä!
Ihana kun olette olleet mukana seuraamassa meidän ensimmäistä juhannuskalenteria ikinä! Oli ihana tehdä blogiin paljon kaivattuja kesäisiä reseptejä ja erityisesti toteuttaa teidän toivomia herkkuja. Seuraava kalenteriluukku aukeaakin tuttuun tapaan taas joulukuun ensimmäinen päivä. Tämän päivän resepti julkaistiin siksi vähän myöhemmin, sillä paistoimme letut juhannusaamupalaksi ja samalla nappasimme kuvat blogiin! Nyt me siirrymme minilomalle (instagram päivittyy silti!), ja tottakai juhannuksen viettoon!
Ihanaa juhannusta jokaiselle teistä!
Herkulliset letut
Ainekset
- 8 dl
- kaura/mantelimaitojuomaa (myös maito/vesi käy)
- 3
- kananmunaa
- 1-2 rkl
- hienoa sokeria
- ½ dl
- voita (sulana)
- 1 tl
- suolaa
- 4 dl
- vehnäjauhoja
Tee näin:
- Mittaa kulhoon maito ja kananmunat, vatkaa kunnolla sekaisin.
- Lisää sitten joukkoon loput ainekset, koko aika sekoittaen. Pidä huolta, ettei taikinaan jää isoja jauhopaakkuja. Anna taikinan turvota 15 minuuttia.
- Paista kuumalla pannulla kullanruskeiksi voin kera. Sokeroi valmiit letut kevyesti.
- Tarjoile haluamiesi lisukkeiden kanssa.
VINKKI! Jos haluat kunnon pitsireunat lettuihin, korvaa osa maidosta vichyllä. Voit käyttää myös maustettuja vichyjä.
Juhannuskalenteri johdatti meidät mukavasti kera erilaisten herkkuohjeiden kera tähän keskikesän suureen juhlaan juhannukseen. Sinä joka luet tämän, toivotan herkullista ja aurinkoista juhannusta pöytälaatikkorunoni kera.
Kaupunkijuhannus
Kaupungin melu on vaimentunut
voit kuulla asemankellon tikityksen
Keskipäivällä kahdentoista lyönnit
kantautuvat yli aurinkoisen kaupungin
Kotikaupunkini mukulakivikatujen ylle
on laskeutunut juhannusaaton rauha
Istahdan parvekkeella olevaan tuoliin
jonka aamupäivän aurinko on lämmittänyt
Kahvi tuoksuu keltavahveroin koristellussa kupissani
mikä ihana iltapäivän rauhoittava hetki
Saan seuraa minulle rakkaasta ihmisestä
hänen kahvikupistaan voi ihailla herkkutatteja
Juhannusruusujen tuoksu on huumaavaa
sen voi aistia, kulkiessamme läpi kaupungin
Saloissa liehuvat siniristiliput
ne kesän suurinta juhlaa juhlistaa
Näin unohtuu mielestä arki ja työ
on juhannusjuhla ja yötön yö…
Oikein rauhallista juhannusta sinne!
Ihanaa kesää 2020.
samoin! 🙂