Dr. Sugar
Jouluaatto lähestyy ja nyt on aikaa enää vain tehokkaimmille resepteille! Nämä suloiset Petteri Punakuono-keksitikkarit ilahduttavat saajaansa varmasti! Söpöytensä puolesta nämä voi kääriä lahjaksi kenelle tahansa, ja jos porot ei iske, kurkkaa nämä lumiukot! Sorkka ylös…
Taas pitää tunnustaa jotain… emme ole suurimpia brownien ystäviä. Jossain jäätelön seassa ne menee, mutta koskaan ei tule tehtyä syötäväksi. Mutta puolestaan mutakakun ystäviä olemme, joten päätimme tehdä browniet mutakakkureseptillämme ja voilá! Heti maistuu ja…
Jouluiseen aamupalapöytään voi kattaa vaikkapa ison kasan näitä kaneli-sokerivohveleita. Vohvelit on raudasta tullessaan ihanan rapsakoita pinnalta ja sisältä pehmoisia. Kun ne vielä kieräyttää kanelisokerissa, niin jouluinen makunautinto on taattu! Eikö koko satsi vohveleita mennyt kerralla?…
Onko meillä jotenkin ollut juomapainotteiset herkut eilen sekä tänään… 😀 Kuitenkin, teimme viime viikonloppuna pikkujouluihin paahteisen, suklaisen ja uskomattoman mehevän guinnesskakun! Oluen ja kaakaon yhdistelmä saa kakusta upean värisen, jota puhtaanvalkoinen kuorrute vain korostaa! Alkuperäinen…
Ihanaa sunnuntaita! Viime vuonna teimme perinteisiä glögimarmeladeja, mutta tänä vuonna halusimme kokeilla jotain hauskempaa ja päädyimme valmistamaan marmeladikarkkeja coca-colasta (rehellisesti sanottuna coca-colan joulurekan näkeminen inspiroi leipomaan colasta)! Nämä marmeladit on hyydytetty agar agarilla, joten ne…
Meillä on nyt kolmatta vuotta blogissa joulukalenteri (ja sitä ennen joulureseptejä jo kuuden vuoden ajalta..) ja ajattelimme listata tähän kolme suosikkiamme menneiden vuosien jouluherkuistamme, jotka hassusti sattuivat kaikki olemaan pipariteemaa! Gluteenittomat piparit Piparivaahtokarkit Pehmeät piparit…
Kierrekeksit on tavallisen vaniljaisen murokeksin makuisia, mutta saavat hauskan kuvioinnin tavallisesta vaaleasta ja punaiseksi värjätystä taikinasta. Värit voi toki valita oman maun mukaan, mutta me valitsimme punertavan sävyn joulun kunniaksi!
Nom, nom, noooooom! Ei oo varmaankaan jäänyt kenellekään epäselväksi, että me tykätään Fazerin piparisuklaasta ja tällä kertaa tehtiin siitä söpöt jäätelöpuikot. Puikkojen sijasta tästä voi tehdä myös tavallisen ison jätskin. Jäätelötikkujen tilalla käytimme kanelitankoja! Hauska…
Jos tavallisten piparien leipominen kyllästyttää, suosittelemme kokeilemaan kivaa punostekniikkaa pipareihin! Punospiparit pysyvät myös muotilla tehtyjä kauemmin pehmeinä. Jos etsit herkullisia piparireseptejä näiden tekoon, voit kokeilla näitä: RUISPIPARIT GLUTEENITTOMAT PIPARIT TEKNIIKKA: Kauli piparitaikina tavallisesti muutaman millin…
Joulussa yksi parhaimmista asioista on lahjojen antaminen. Ja me tykkäämme myös antaa itsetehtyjä lahjoja, erityisesti makeita herkkuja. Listasimme tähän alle kolme parhaimmista itsetehdyistä makeisherkuista mitä olemme ystävillemme antaneet! TAFFYT Eli yleisemmin saltwater taffy, on jenkeistä…
