Perinneruokaa prkl
Kaupallinen yhteistyö: Nespresso
Kaamosajan pelastus on kupillinen hyvää kahvia. Nespresson Vertuo-kahvikoneella kupillinen syntyy hetkessä isosta tuopillisesta tiukempiin shotteihin. Kellojen siirron jälkeen kahvi on todellakin tullut tarpeeseen. Olisi kiinnostavaa tietää kuinka paljon kahvin kulutus nousee marraskuussa. Juon tällä hetkellä…
Kaupallinen yhteistyö: Löfbergs Lila
Kurpitsakakku rullataan tällä kertaa kääretortuksi. Mausteinen torttu saa sisälleen runsaasti makeaa täytettä ja on täydellistä kahvin kanssa nautittavaksi. En tunnu saavan tarpeekseni kahdesta asiasta, kääretortuista ja kurpitsasta leivonnaisissa. Minusta on mahtavaa miettiä tuttuja leivonnaisia ja…
Kaupallinen yhteistyö: Nespresso
Kurpitsasato on nyt parhaimmillaan. Mausteinen kurpitsakakku nautitaan yhdessä hyvän kahvin kanssa. Leivo helppo kakku piristämään arkea tai viikonlopun rentouttaviin kahvihetkiin. Sain kokeiluuni uuden Nespresso Vertuo-kahvikoneen. Minusta uusien laitteiden kokeileminen on hauskaa ja etenkin arjen tasoa…
Eggpresso on herkullinen tapa tarjoilla kahvi. Upota suklaamuna kermavaahtoon ja kaada päälle kuuma espresso. Sitä voikin sitten aloittaa pääsiäisen herkuttelut blogin puolella. Tässä ensimmäinen tuotos, joka yhdistää espresson ja suklaamunan herkulliseksi jälkiruuaksi. Eggpressoa tarjoillaan ilmeiseti…
Tämän pullataikinan neste korvataan kokonaan punajuurimehulla, jolloin taikinasta tulee hauskan väristä. Punajuuri sopii leivontaan mainiosti ja tuo pullataikinaan yllättävän makuvivahteen. Halusin punaista pullaa, joten punajuuurimehu on juuri sopiva valinta pullataikinaan. Kokeilin valmistaa näitä jo aikasemminkin,…
Kääretorttupohjan voi kääräistä myös kakuksi, jolloin sen kerrokset jäävät hauskasti pystyyn. Käärekakku päällystetään pinkiksi värjätyllä valkosuklaaganachella ja se sopii mainiosti ystävänpäivään. Tavallista kääretorttupohjaa ei tarvitse aina kääriä samalla tapaa, vaan sen voi leikata suikaleiksi ja…
Porkkanakakulta maistuva lämmin juoma sopii vaikka laskiaispullan seuraksi. Porkkanamehusta valmistuva latte maustetaan inkiväärishotilla ja hasselpähkinäsiirapilla. Aloin pohtimaan miltä maistuisi porkkanamehusta valmistettu lämmin juoma, mikä maustetaan porkkanakakulle ominaisilla mausteilla. Tänään päätin sitten kokeilla tätä juomaa. Ensimmäiseksi…
Maitoon sulatettua valkosuklaata, minkä päällä espressoa ja kermavaahtoa. Ripaus kanelia viimeistelee tämän talvisen juoman. Täydellistä piparien kanssa. Tämä resepti syntyi vähän vahingossa, sillä kaappiin oli jäänyt valkosuklaarouhetta ja siitä piti päästä eroon ennen kuin se…
Kahvileivistä on monesti kuullut puhuttavan, mutta ei ihan tässä samassa mielessä, kuin niistä nyt puhutaan. Yleensähän se on jotain, jota nautitaan kahvin kanssa. Eikä mikään nytkään estä nauttimasta näitä sämpylöitä kahvin kanssa, mutta niiden juju…
Ha! Yksi tiedonpalanen, millä saan yleensä kaikki ihmiset hämmentymään on se, kun kerron lopettaneeni kahvinjuonnin noin 5-vuotiaana. Kyllä, luit oikein. En muista tarkalleen, milloin aloin kahvia juoda, mutta mummulassa se oli, kun Mumme (eli isomummuni)…
