Perinneruokaa prkl
Perinneruokaa prkl

Avainsana: gluteeniton

Runebergin juustokakku

Juustokakun ja runebergin tortun yhdistelmä on kerrassaan vastustamaton! Pohjalla meheväksi kostutettu gluteeniton torttupohja ja päällä raikasta juustokakkua sekä vadelmahillokiekko. Tämä runebergin tortun ja juustokakun yhdistelmä menee heittämällä kakkujen parhaimmistoon. Kakun pohjaksi valmistin perinteisen runebergin torttutaikinan,…

  • 8

Runebergin pallerot

Gluteenittomat runebergin tortun makuiset pallerot syntyvät hetkessä ilman uunia. Pyörittele massasta muotoillut pallerot vadelmajauheessa ja koristele lopuksi sokerikuorrutteella. Runebergin tortun maku, mutta aivan erilainen muoto. Kaiken lisäksi nämä syntyvät helposti ilman uunia ja ovat luontaisesti…

  • 2

Kurpitsa-broilerikastike syksyn antimista

Kurpitsalla ja omenalla höystetty broilerikastike yhdistää syksyn antimet. Astetta kevyempi kanakastike syntyy ilman ylimääräistä rasvaa ja on myös gluteeniton.  Helpot, kevyet ja maukkaat kastikkeet maistuvat aina. Tämän syksyisen kanakastikkeen joukkoon hienonsin puolikkaan hokkaidokurpitsan ja muutaman omenan…

  • 0

Gluteenittomat lakritsipiparit

Gluteenittomat lakritsipiparit valmistuvat tällä reseptillä helposti. Lakritsijuurijauhe ja muscovadosokeri tekevät pipareista uskomattoman herkullisia. Miltähän maistuisi lakritsijuurijauheella maustetut joulupiparit? Tätä ajatusta pyöritellyt päässäni muutaman viikon ja pitihän sitä kokeilla. Reseptistä tuli samalla myös gluteeniton, sillä nämä…

  • 5

Gluteeniton banaanipannari

Banaanipannari ei vaadi montaa raaka-ainetta, sillä oikeastaan siihen tarvitaan banaanin lisäksi vain kananmunia. Kanelilta maistuva herkku on lisäksi myös gluteeniton. Huh, olipas jääkaapissa hirveästi kypsiä banaaneja! Kyllä, jääkaapissa. Olen huomannut, että banaanit säilyvät siellä jopa…

  • 0

Gluteenittomat korvapuustit yllätysmomentilla

Piti tehdä normaaleja korvapuusteja, mutta kuiva-ainekaappi sanoi toista. Monen mutkan kautta lopputuloksena syntyi gluteenittomat korvapuustit, mutta hyviähän niistä tuli! Tänään on kansallinen korvapuustipäivä, minkä olin unohtanut täysin. Eilen aloin sitten kuitenkin leipomaan korvapuusteja myöhään illalla,…

  • 2

Parhaat kääretortut

Kääretortun täytteissä on vain mielikuvitus rajana – pahaa kääretorttua tuskin on edes olemassa. Kokosin tähän postaukseen blogin parhaat kääretortut, joten kannattaa tallentaa tämä sivu suosikkeihin kääretorttuhimon varalta. Gluteeniton mansikkakääretorttu Makeat mansikat ja kermavaahto ovat tämän…

  • 0

Gluteeniton mansikkakääretorttu

Tämän kuukauden kääretorttu valmistuu makeista mansikoista ja on lisäksi myös gluteeniton. Tämä mansikkakääretorttu on helppo valmistaa ja se säilyy pidempäänkin jääkaapissa – hyvää kahvikupposen kanssa. Taas kääretorttua? No kyllä! Ehkäpä siksi, että olen taas maalla…

  • 0

Thairuokaa prkl! Kookosohukaiset videolla ja upea kilpailu

Kaupallinen yhteistyö: Thaimaan matkailu Aloitetaan sanomalla, että nyt luvassa on jotain todella herkullista. Tämä pätee tähän postaukseen parillakin tapaa. Ensinnäkin siis tuolta alempaa löytyvät kookosohukaiset (Khan Um Kluk nimeltään) vievät kielen mennessään ja sen lisäksi…

  • 3