Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Avainsana: mansikka

Mansikka-vesimelonislush

Lapset kinuavat miltei aina shlushia, jos niitä koneita sattuu tulemaan jossain vastaan. Hirvittää ajatella paljonko sokeria niissä mahtaa olla. Täytyy tunnustaa, että olen kuitenkin kerran heltynyt ja ostanut slushia. Viimeksi lasten kinutessa slushia ehdotin, että…

  • 0

Mökin hätävarajälkkäri

Mökillä jälkiruokien pitää olla helppoja ja nopeita. Raaka-aineet mielellään myös hyvin säilyviä. Brittiläinen eton mess on erinomainen hätävarajälkkäri, jonka kaikki muut ainekset paitsi marjat säilyvät hyvin kaapissa. Mansikkaista eton mess jälkiruokaa on tullut usein tehtyä…

  • 0

Mansikka-raparperibritakakku

Britakakku kuuluu ehdottomasti kesään ja ensimmäiset kotimaiset mansikat tulikin käytettyä britakakun täytteenä. Kesäisen britakakun täytteeksi paahdoin myös raparperia uunissa, jota muuten ainakin meillä on yllin kyllin. Sireeni kukkii ihanasti, joten mansikka-raparperibritakakku oli ihan pakko koristella…

  • 2

Parsa-mansikkasalaatti

Marinoitu vihreä parsa on taivaallista ja sitä tuli lisättyä myös tähän parsa-masikkasalaattiin. Marinoitua vihreää parsaa lisäsin myös parsa-tomaattisalaattiin, resepti löytyy linkistä. Kaupassa tuli vastaan rasiallinen espanjalaisia mansikoita ja en voinut vastustaa kiusausta. Päätin käyttää tämän…

  • 0

Kesän hellejuoma: Agua Fresca

Vaikka helteistä ei juurikaan tänä kesänä olla saatu nauttia niin halusin kuitenkin kokeilla hellejuoman valmistusta vesimelonista. Päädyin kokeilemaan meksikolaistyyppisen agua frescan valmistusta vesimelonista tarjottavaksi pulled porkin kanssa. Vesimelonijuoma oli ihanan raikasta ja päädyin pakkasen tyhjentämisoperaation…

  • 0

Mansikka x6

Mansikat ovat juuri parhaimmillaan, joten niitä kannattaa nauttia nyt yllin kyllin. Tähän postaukseen koostin blogin mansikkareseptit. Kesän helpoin jälkiruoka on mansikkainen eton mess Mansikkasalaatti sopii hyvin kesän alkuruoaksi Mansikka-minttujuustokakku on kesäjuhlien kruunu Vuohenjuusto-mansikkasalaatti maistuu taivaalliselta…

  • 0

Mansikkasalaatti

Heinäkuussa mansikat ovat juuri parhaimmillaan ja silloin niistä kannattaa nauttia yllin kyllin. Mansikka sopii todella hyvin salaatteihin. Basilika, balsamico ja mustapippuri sopivat todella hyvin yhteen mansikan kanssa. Tällä kertaa käytin salaattiin mozzarellaa, edellinen mansikkasalaatti sisälsi…

  • 0

Vuohenjuusto-Mansikkasalaatti

Lämmin paistettu vuohenjuusto ja tuoreet kotimaiset mansikat, ei voi sanoa muuta kuin NAM! Kaupasta lähti rasiallinen kotimaisia mansikoita mukaan. Mansikat olivat niin herkullisen näköisiä ettei niitä voinut millään ohittaa. Kärryihin löysi tiensä myös vuohenjuusto, rucola…

  • 1

Mansikka-Raparperikakku

Juhlimme tyttöjen syntymäpäiviä viime viikonloppuna suvun voimin ja juhlapöydän kruunasi kaunis mansikka-raparperikakku. Mansikka-raparperikakun täytteenä oli raparperisosetta, mascarponea ja paahdettua valkosuklaata. Eli kakkua voisi sanoa myös mansikka-raparperijuustokakuksi. Tuoreet mansikat lisäsin kakun reunaa koristamaan. En leivo kovinkaan…

  • 0

Kesän helpoin ja herkullisin mansikkajälkiruoka: Eton Mess

Parhain mansikkakausi on aluillaan ja silloin niistä kannattaa nauttia yllin kyllin. Kesälomalla mökillä onkin tullut jo useampi litra syötyä mansikoita. Lapset pyysivät muutama päivä sitten jälkiruokaa ja hetken mietittyäni päädyin valmistamaan Eton mess -jälkiruokaa. Eton…

  • 1