Dr. Sugar
Meillä on nyt kolmatta vuotta blogissa joulukalenteri (ja sitä ennen joulureseptejä jo kuuden vuoden ajalta..) ja ajattelimme listata tähän kolme suosikkiamme menneiden vuosien jouluherkuistamme, jotka hassusti sattuivat kaikki olemaan pipariteemaa! Gluteenittomat piparit Piparivaahtokarkit Pehmeät piparit…
Kierrekeksit on tavallisen vaniljaisen murokeksin makuisia, mutta saavat hauskan kuvioinnin tavallisesta vaaleasta ja punaiseksi värjätystä taikinasta. Värit voi toki valita oman maun mukaan, mutta me valitsimme punertavan sävyn joulun kunniaksi!
Jos tavallisten piparien leipominen kyllästyttää, suosittelemme kokeilemaan kivaa punostekniikkaa pipareihin! Punospiparit pysyvät myös muotilla tehtyjä kauemmin pehmeinä. Jos etsit herkullisia piparireseptejä näiden tekoon, voit kokeilla näitä: RUISPIPARIT GLUTEENITTOMAT PIPARIT TEKNIIKKA: Kauli piparitaikina tavallisesti muutaman millin…
Aika avata neljäs luukku ja täältähän paljastuu ihanat suklaalla kuorrutetut pehmeät maustekeksit. Teimme omamme miniversioina, noin kahden euron kolikon kokoisina! Suloinen lahjaidea ystäville! Laitoimme omaan taikinaamme pienen ripauksen mustapippuria tuomaan pientä potkua! Se sopii loistavasti…
Boo! Täällä ollaan ensimmäiset halloween-reseptit tehty jo kuukausia sitten, mutta blogin puolelle tulevia herkkuja on kehitteillä juurikin NYT! Nämä mörkökeksit on serkuksia näille vaahtokarkkimöröille. Vaniljaiset halloweenkeksit on ihanan pehmeitä ja säilyvät hyvinä useammankin päivän! Väri…
Pursotetut pikkuleivät on sellainen herkku joka vie meidät salamannopeasti takaisin kouluvuosiin kun opiskelimme leipuri-kondiittoreiksi. Pursotettuja pikkuleipiä tuli väkerrettyä todella usein ja taikinaa syötyä (vähän liiankin) paljon. Muistamme että koulun pikkuleipiin tuli myös hirvensarvisuolaa ja vaikka…
Moi! Tähän aikaan vuodesta ehkä yleisimmät herkut on laskiaispullat ja runebergin tortut, mutta meilläpä herkutellaan suklaakekseillä, jotka sai hunnukseen ihanan suolakinuskin! Suolakinuski, tai tunnetummin salted caramel tuo kekseihin ihanaa paahteista suolaisuutta ja tätä kastikettahan voisi…
