Pehmeät jäätelökeksit

Kaupallinen yhteistyö: 3 Kaveria

pehmeätjäätelökeksit

pehmeätjäätelökeksit

Jipii! Meidän blogilla on tänään synttärit ja uskomattomasti blogin parissa on vierähtänyt jo yhdeksän vuotta! Kun 2011 koulussa alettiin kuvaamaan ja kirjoittamaan reseptejä blogiin, ei ihan ajateltu, että oltaisiin samalla tiellä vielä melkein vuosikymmen myöhemmin! Mehän ollaan tällä hetkellä lomamatkalla Los Angelesissa (itse asiassa tänään suuntaamme Disneylandiin!), mutta teille on luvassa reseptiä herkullisiin pehmeisiin jäätelökekseihin (pehmeät jäätelökeksit on kyllä hyviä sellaisenaankin) sekä ihana arvonta instagramin puolella, jossa voitte voittaa sylillisen ihanaa 3 Kaverin jädeä!

Meidän pehmeät jäätelökeksit ovat suklaisia ja sisältö on 3 Kaverin herkullista korvapuustijäätelöä. Tämä on parempaa kuin joulun sesonkimaku piparijäde mistä ihmiset hullaantuivat! Vannon. Jos haluat oikein ekstrailla ja tehdä jäden itse, kokeile vaikka tätä pehmeää suklaajäätelöä tai tätä vegaanista vaniljajädeä.

pehmeätjäätelökeksit

Eli mikäli haluat voittaa lahjakortin, millä saat VIISI purkkia 3 Kaverin herkullista jäätelöä, arvontaan pääset osallistumaan täältä viikon ajan! Jääkää samalla seuraamaan meidän Disneyland reissua 🙂 tiistaina vaihtuukin sitten maisemat ja edessä on pieni roadtrip! Jännää!

Pehmeät jäätelökeksit

Ainekset (12 annosta)

170 g
voita (pehmeänä)
3½ dl
hienoa sokeria
2
kananmunaa
1 tl
vaniljasokeria
4½ dl
vehnäjauhoja
1½ dl
tummaa kaakaojauhetta
1 tl
ruokasoodaa
+jäätelöä
35 min
{
AKTIIVINEN 15 min
PASSIIVINEN 20 min

Tee näin:

  1. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Mittaa kulhoon tai yleiskoneeseen voi ja sokeri. Vaahdota niistä kuohkea, vaalea vaahto.
  2. Lisää sitten joukkoon kananmunat yksitellen, kaavi kulhon reunat.
  3. Sekoita toisessa kulhossa keskenään kuivat ainekset ja lisää ne sitten kahdessa osassa vaahdon joukkoon. Sekoita vain kunnes kaikki on sekaisin, älä ylivatkaa.
  4. Kaavi valmiista taikinasta haluamasi kokoisia palloja leivinpaperilla valmistellun pellin päälle (koko voi vaihdella pingispallosta-golfpalloon). Jätä hyvät välit sillä keksit leviää uunissa.
  5. Paista uunin keskitasolla 8-12 minuuttia uunin tehosta riippuen. Keksit saavat olla uunista tullessaan vielä pehmeitä. Anna jäähtyä ritilällä tai lautasella.
  6. Etsi jokaiselle keksille pari ja kaavi jäähtyneille kekseille jäätelöä, paina vastakkainen keksi jäätelön pintaan muodostaen jäätelökeksin.
Kommentit (0)

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *