Dr. Sugar
Dr. Sugar

Mikrofudge – Joulukalenteri luukku 3

Pidämme maanantaisin blogissa mikromaanantaita (tai siis niin kauan kun me onnistumme/keksimme mikrollamme leipomaan), milloin perehdymme nopeisiin ja helppohin herkkuihin jotka valmistuvat mikron voimalla! Testataan mitä käy jos uuni hajoaa ja mikro on ainoa tapa leipoa!

Oh fudge! Huomenta ja ihanaa joulukuista mikromaanantaita! Tänään vuorossa helpon, nopean ja herkullisen mikrofudgen resepti! Tämä maukas pikkuherkku soveltuu lahjaksi sekä joulupöytään! (siis jos se ei katoa omaan suuhun…) Ja mikä parasta; se on täysin muunneltavissa omaan makuusi sopivaksi!

Mikrofudge

Ainekset
( 30 Annosta )

500 g
tummaa suklaata, pilkottuna (maito-ja valkosuklaa toimii myös)
1
tölkki kondensoitua maitoa (397g)
50 g
voita
strösseleitä, nonparelleja tms.
2 h 05 min
{
AKTIIVINEN 5 min
PASSIIVINEN 2 h 00 min

Tee näin:

  1. Vuoraa n. 20x20cm vuoka foliolla
  2. Mittaa pilkottu suklaa, voi ja kondensoitu maito lämpöä kestävään kulhoon.
  3.  Lämmitä mikrossa aina välillä sekoittaen, kunnes suklaa ja voi on sulanut kondensoidun maidon joukkoon.
  4. Kaada seos foliolla vuorattuun vuokaan. Jos se ehtii vähän jähmettyä, voit painella sitä vuokaan lastan avulla.
  5. Koristele ja laita sitten jääkaappiin jähmettymään vähintään kahdeksi tunniksi. Mutta massan voi myös tehdä edeltävänä iltana ja leikata aamulla.
  6. Leikkaa haluamaasi kokoon ja säilö ilmatiiviissä rasiassa tai pussissa.
Kommentoi »

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *