Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Kuukausi: heinäkuu 2018

Kesäkurpitsatalkoot!

Viime kesänä kukkakaalit uhkasivat jäädä mätänemään pelloille. Hellekesänä kesäkurpitsa sato kypsyy ennätusvauhtia, joten tänä kesänä ihmisiä toivotaan mukaan kesäkurpitsatalkoisiin. Päätin koostaa blogin herkulliset kesäkurpitsareseptit tähän postaukseen ja niitä löytyikin yllättävän paljon! Kesäkurpitsatalkoo reseptit: Kesäkurpitsapihvit Kesäkurpitsa-fetapiirakka…

  • 2

Paahdettu parmesankesäkurpitsa

Kesäkurpitsaa tuntuu riittävän helteistä huolimatta. Kesäkurpitsaa onkin ollut miltei joka aterialla tarjolla jossain muodossa viime viikkoina. Vielä ei perhe ole onneksi protestoinut. Uunissa paahdetut parmesanperunat olivat niin herkullisia, joten päätin kokeilla saman yksinkertaisen reseptin soveltamista…

  • 0

Kuningatar Nice Cream

Ennen lomaa herkuttelimme lasten kanssa pakastimesta löytyneillä viime kesän marjoilla. Pakkaseen piti tehdä tilaa tämän kesän marjojen pakastusta varten. Muutama banaani oli päässyt sopivasti hiukan ylikypsäksi ja viipaloin ne pakkaseen. Seuraavana päivänä valmistin lasten riemuksi…

  • 0

Paahdetut parmesanperunat

Kesällä tulee herkuteltua yllin kyllin uusilla perunoilla ja niitä tulee myös usein keitettyä liikaa. Ylijäämä perunoista tulee aina kehiteltyä seuraavana päivänä jotain. Tällä kertaa viipaloin perunat pellille ja kuorrutin ne parmesaanilla. Paahdetuista parmesanperunoista tuli aivan…

  • 0

Uudet perunat x8

Kotimaiset uudet perunat ovat varmasti kesällä suosituinta sesonkiruokaa. Kasvatamme perunaa itse kotona sekä mökillä. Lasten vaatimuksesta perunamaahan on laitettu kasvaman siikliä, koska se on kuulemma paras peruna ja on ihan turha kasvattaa itse mitään muuta….

  • 0

Vesimeloni x5

Helleaallon hyökyessä suomen yli tyhjenevät vesimelonilaarit kaupoissa. Vesimeloni on oivaa naposteltavaa helteillä ja jääkaapissa jäähdytetty vesimeloni viilentää ihanasti. Kokosin tähän postaukseen blogista suositut vesimelonireseptit. Vesimeloni-fetasalaatti on aivan mahtavan makuista ja sopii erinomaisesti tarjottavaksi grilliruokien kanssa….

  • 0

Jälkimarinoidut broilerinfileet

Hellepäivänä ainakin itselleni maistuu parhaiten kylmä ruoka. Basilikaa on tänä vuonna puutarhassa helteiden ansiosta runsaasti tarjolla, joten päätin hyödyntää satoa broilerifileiden marinaadiin. Basilikamarinoitu broileri oli todella hyvää ja sopi erinomaisesti salaattiin. Tällä kertaa tarjoilin jälkimarinoidun…

  • 0

Kesäloma Kustavissa

Kesälomalla on ehdottomasti päästävä mökille Kustaviin, niin tänäkin vuonna. Päätin koota Kustavin suomen suurimman mökkikunnan parhaat palat tähän postaukseen. Kesälomalla aamu alkaa ihanasti kustavilaisen pienpaahtimon Mokkapuun kahveilla. Nykyään valikoimissa on myös suklaita ja teetä. Voit…

  • 0

Mansikka-vesimelonislush

Lapset kinuavat miltei aina shlushia, jos niitä koneita sattuu tulemaan jossain vastaan. Hirvittää ajatella paljonko sokeria niissä mahtaa olla. Täytyy tunnustaa, että olen kuitenkin kerran heltynyt ja ostanut slushia. Viimeksi lasten kinutessa slushia ehdotin, että…

  • 0

Urajärven Kartano ja kyläpäivä 14.7.2018

Huomenna lauantaina 14.7.2018 klo 10-14 vietetään Urajärven kartanon pihapiirissä kylän kesäpäivää. Ohjelmassa on vaikka mitä: torimyyntiä, arpajaiset, A-fordeja, mölkkykisa, vapaa-ajanasukkaiden kesäfoorumi. Museoon pääsee kylän kesäpäivän aikana tutustumaan omassa tahdissa 2 euron kannatusmaksulla! Kartanonväki päivystää museon eri huoneissa….

  • 0