Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Kuukausi: toukokuu 2018

Kakut alkukesän juhliin

Suvivirttä veisataan pian ja kesän juhlakausi käynnistyy. Kesäjuhlissa on tietysti tarjottava kakku ja parhaimmissa kesäkakuissa hyödynnetään tietysti marjasatoa. Koostin tähän postaukseen blogin parhaat kakkureseptit, joista toivottavasti löytyy jokaiselle mieluinen resepti. Kesäjuhlissa tarjoan perinteisesti myös voileipäkakkuja…

  • 0

Suolaiset piirakat alkukesän juhliin

Kesän juhlakausi lähestyy yllättävän nopeasti. Kesäjuhlissa olen perinteisesti tarjonnut voileipäkakkuja ja suolaisia piirakoita. Blogin parhaat voileipäkakut kokosin jo edelliseen postaukseen. Nyt on tietysti suolaisten piirakoiden vuoro. Kasvispiirakat ovat miltei suosituimpia meidän perheessä. Piirakoiden suosikkitäytteet ovat…

  • 0

Voileipäkakku x 4 kevään juhliin

Alkukesän juhlat häämöttävät ihan nurkan takana. Ylioppilas-, valmistujais-, ja rippijuhlien perinteisiin tarjottaviin kuuluu ehdottomasti voileipäkakut. Kokosin blogin parhaat voileipäkakut tähän postaukseen. Toivottavasti jokin näistä herkullisista voileipäkakuista pääsee koristamaan juhlapöytäänne. Parhaat voileipäkakut: Voileipäkakku hevosen kylmäsavupaistilla Tzazikivoileipäkakku…

  • 0

Rapeaa salaattia vuohenjuustotahnalla

Ihastuin todella rapeaan cosmopolitan salaattiin, kun olimme brunssilla ravintola Sesongissa. En koittanut savustaa hapatettua kermaa ainakaan vielä tällä kertaa. Tyydyin käyttämään hapatettua kermaa vuohenjuustotahnaan, jota sitten pursotin salaatinlehdille. Kaipasin annokseen vielä jotain ja jääkaapista sattui…

  • 0

Raparperi-vuohenjuustoleivät

Viikonloppuna loihdin alkupaloiksi herkulliset raparperi-vuohenjuustoleivät. Raparperi kasvaa jo nyt puutarhassa kohisten ja oli ihana päästä kokkailemaan oman puutarhan sadosta. Raparperin maustoin hunajalla ja suolalla ennen uunissa paahtamista, lopputulos oli muuten mahtava. Vuohenjuustotahnaan käytin hapatettua kermaa,…

  • 0

Helteet vaativat Sangriaa

Sangria ja helteet kuuluvat mielestäni yhteen. Yllättävää tosin on se, että sangriaa nautitaan tänä vuonna jo toukokuussa. Sangria on erinomainen hellejuoma ja variaatioita tästä klassikosta voi toki keksi loputtomiin. Tarjosin sangriaa puutarhatalkoiden päätteeksi grilliruoan kera….

  • 0

Hyvää äitienpäivää!

 Lapset ilahduttivat minua aamulla korteilla ja itse keksityllä laululla. Lasten äitienpäivälaulun myötä toivotan: Hyvää äitienpäivää! Äitienpäivälaulu: Äidit on parhaita-ta-ta Niiltä saa hyvää ruokaa-kaa Äidille vois viedä kukkia Äidit on rakkaita!

  • 0

Vinkkejä äidin hemmotteluun

Sunnuntaina koittaa taas äitienpäivä. Äitienpäivänä odotan eniten lasten tekemiä kortteja (joka kerta tippa linssissä liikutuksesta) ja sitä, että saan nukkua niin pitkään kuin nukuttaa. Mies ja lapset valmistavat yhdessä myös herkullisen aamiaisen/brunssin koko perheelle. Suoranaista…

  • 0

Ravintola Sesonki- Sunnuntaibrunssi

Talvella ilahduin, kun kuulin Matti Jämsenin avaavan vappuna ravintolan kotikaupunkiini Järvenpäähän. Hiukan ihmettelin kuitenkin sitä, että ravitola tuli K-Citymarketin yhteyteen (mutta en enää). Gastro Bar Sesongissa tarjotaan nimensä mukaisesti parhaita kauden raaka-aineita. Ravintola Sesonkiin  haetaan päivittäin raaka-aineet…

  • 0

Parsa-mansikkasalaatti

Marinoitu vihreä parsa on taivaallista ja sitä tuli lisättyä myös tähän parsa-masikkasalaattiin. Marinoitua vihreää parsaa lisäsin myös parsa-tomaattisalaattiin, resepti löytyy linkistä. Kaupassa tuli vastaan rasiallinen espanjalaisia mansikoita ja en voinut vastustaa kiusausta. Päätin käyttää tämän…

  • 0