Perinneruokaa prkl
Perinneruokaa prkl

Avainsana: feta

Piristävät aamupalaleivät veriappelsiinista

Veriappelsiini ja ruisleipä saattavat kuulostaa oudolta yhdistelmältä, mutta ne toimivat yhdessä erittäin hyvin! Herkun viimeistelee fetajuusto, persilja ja mustapippuri. Tästä jännittävästä kokeilusta on muodostunut minun viime viikkojen suosituin aamupala. Jälkiuunileipä ja veriappelsiini toimivat mielestäni yhdessä…

  • 0

Veriappelsiinipizza

Veriappelsiini sopii melkeinpä mihin tahansa ruokaan. Tällä kertaa se pääsi pizzan täytteeksi hyvän juuston seuraksi. Tänään mieli teki kummasti pizzaa. Kauppaan asti en kuitenkaan jaksanut lähteä, joten täytteiksi päätyi jääkaappiin jääneitä rippeitä. Pizzapohjan ainekset löytyvätkin…

  • 0

Broilerin koipinuijat veriappelsiinilla ja fetajuustolla

Kasvispedillä lepäävät broilerin koipinuijat saavat päälleen veriappelsiinipeitteen. Uunin lämmössä mehukkaaksi hautunut vuoka viimeistellään fetajuustolla ja persiljalla. Mehukkaiden veriappelsiinien sesonki on taas käsillä ja niitä tarttuukin huomaamatta mukaan jokaisella kauppareissulla. Kaupassa oli myös edullisia broilerin koipinuijia,…

  • 2

Kauden kasviksilla ja fetalla täytetyt bataatit

Kaupallinen yhteistyö: Touch of Taste

Syksyn sadosta syntyy herkullista arkiruokaa, jossa uunissa paahdetut bataatit saavat kaverikseen suppilovahveroita ja mustakaalia. Kaiken viimeistelee täyteläinen fetajuusto. Kuivasta kesästä huolimatta on koittanut melkoisen upea sienisyksy. Tuntuu, että sieniä on tänä vuonna todellakin kuin sateella….

  • 2

Salaattiviikko osa 2: Veriappelsiini-fetasalaatti

Veriappelsiinit ovat taas täällä. Paljon c-vitamiinia sisältävät veriappelsiinit maistuvat superhyviltä ja sopivat erilaisiin salaatteihin. Tämän päivän salaatti on superhelppo ja niin raikas – ah! Pääosassa salaattia on veriappelsiinit, joita tulee syötyä nyt niin kauan, kuin…

  • 0

Täytetyt pannusämpylät herkullisella dipillä

Kaupallinen yhteistyö: Arla Apetina

Pannusämpylä on mitä parhain herkku illanistujaisiin. Repäise pala pinaatilla ja fetalla täytettyä sämpylää ja dippaa sitä tomaattiseen kastikkeeseen. Juuri tälläisistä ruuasta pidän, jossa kaikki kypsyy yhdessä astiassa uunin lämmössä. Reseptissä käytin Arla Apetina Garlic &…

  • 0

Uuniviikunat fetajuustolla

Uunissa paahtamalla tuoreet viikunat muuttuvat ihanan makeiksi. Viimeistele annos hyvällä fetajuustolla. Tässä herkku, joka valmistuu hetkessä. Uunissa paahtamalla tuoreista viikunoista saa paljon makua irti. Mausteiksi sopii rosmariini, hunaja ja valkosipuli. Tätä tehdessä taisin laittaa hieman…

  • 0