Mustikkamousse – Joulukalenterin 5 luukku

Joulukalenterin 5. luukusta paljastuu herkullinen mustikkamousse. Pidän raikkaista ja kevyistä jälkiruoista. Sen takia tulee usein tehtyä erilaisia mousseja. Aikoinaan yllätyin siitä miten hyvin kardemumma sopii mustikan kanssa yhteen. Mustikkamousse saa siis kivan säväyksen kardemummasta. Mustikkamoussen koristelusta vastasivat lapset. He rakastavat valkosuklaata, joten mustikkamousset koristeltiin valkosuklaalla ja pensasmustikoilla. Mustikkamousse sopii erinomaisesti päättämään itsenäisyyspäivän illallisen.

Mustikkamoussen reseptin löydät linkistä.