Blogit
Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Helppo pääsiäisherkku mökki olosuhteissa

height=”1095″ width=”730″>

Viime viikonloppuna nautimme keväästä ja auringon paisteesta mökillä yhdessä lasten kanssa. Lauantai on meidän perheessä jälkiruokapäivä ja lasten mielestä tästä ei voida edes mökillä luistaa. Mökillä varustelutaso on verrattavissa leiriolosuhteisiin, joten mitään kovin monimutkaista ei voi edes ajatella. Kuvatkin on nyt rehellisesti otettu käytössä olevista kertakäyttöasitoista. Pitkään pähkäiltyäni valmistin appelsiinivaahtoa, joka tarjoiltiin suklaamunien kuorista.

height=”1094″ width=”730″>

Jälkkäri oli helppo ja nopea valmistaa yhdessä lasten kanssa. Suklaamunan kuorista tarjoiltu jälkkäri nousi heti hitiksi lasten keskuudessa. Minä ja mieheni pidimme myös jälkkäristä. Tosin makuelämäys olisi ollut huomattavasti parempi, jos suklaamunankuoret olisivat olleet kunnon suklaata. Vinkkejä otetaan siis vastaan, jos joku tietää mistä kunnon suklaasta valmistettuja yllätyssuklaamunia löytyy. Jälkiruoka nautittiin ulkona kalliolla kevät auringosta nauttien. Suorastaan siis täydellistä!

height=”1095″ width=”730″>

Helppo pääsiäisherkku

Ainekset

6 kpl
suklaamunia
2 dl
kermaa
½ dl
sokeria
150 g
ranskankermaa
1 kpl
luomu appelsiinin kuori raastettuna
½ kpl
appelsiinin mehu puristettuna
Muut ainesosat

Tee näin:

Pese appelsiini hyvin ja raasta kuori. Purista puolikkaan appelsiinin mehu. Vatkaa kerma ja sokeri vaahdoksi. Lisää ranskankerma joukkoon vähitellen samalla vatkaten. Sekoita joukkoon raastettu appelsiinin kuori ja puristettu mehu. Sekoita vaahtoa varovaisesti kunnes ainekset ovat sekoittuneet. Peitä kelmulla ja nosta jääkaappiin tekeytymään puoleksi tunniksi.

Kuori suklaamunat foliosta ja irroita puolikkaat toisistaan. Laita suklaamunan puolikkaat tarjoilulautaselle ja täytä appelsiinivaahdolla. Tarjoile heti.

Kommentit (3)

  1. Pipsa A

    Onpa kiva idea käyttää valmiita pääsiäismunan kuoria alustana jälkkärille 🙂 Lapsetkin varmasti innostuvat tällaisestä herkusta.

  2. Minna_A

    Lapsista tämä oli ihan paras pääsiäisherkku, itse olisin kaivannut hiukan laadukkaampaa suklaata 🙂

  3. Vierailija

    Harmittaa, ettei maukkaista resepteistä saa oikein selvää, kun on suomen kielen kanssa selviä haasteita..

Kommentoi »

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *