Aamiainen äidille
Sunnuntaina juhlitaan äitejä, joka ainakin meidän perheessä tarkoittaa äidin hemmottelua. Aamulla saan nukkua pitkään ja minut tullaan herättämään vasta, kun herkkuaamiainen on valmis. Samalla saan lasten liikuttavat äitienpäivälahjat ja yhtään äitienpäivää ei ole selvitty kuivin silmin. Äitienpäivän luksusta itselleni on ollut, että saan viettää sen puutarhassa lasten kanssa puuhatessa ja sormet mullassa, kun mieheni huolehtii ruokahuollosta. Miten teillä vietetään äitienpäivää?
Kokosin tähän postaukseen muutaman herkullisen reseptin perheemme herkkuaamiaisilta. Herkkuaamiainen on lasteni keksimä nimitys aamiaisille, joilla juhlitaan äitiä, isää, nimipäivän tai syntymäpäivän sankaria. Aamupalan valmistelut voi aloittaa jo edellisenä iltana ja laittaa sämpylätaikinan valmistumaan jääkaappiin ja äitienpäivän aamuksi jää vain aamiaissämpylöiden paistaminen. Tuoreen leivän tuoksua ei voita mikään!. Aamupalalla ihastuttaa taatusti myös ihanan pinkki smoothie bowl. Täytetyt tomaatit ja parmesan-munakokkeli viimeistelevät herkullisen aamiaisen.
Äitienpäivän herkkuaamiainen:
