Vegaaninen riisipuuro – Joulukalenteri luukku 10
Nyt seuraa sekä joululahjavinkkiä että reseptiä. Tämän ihanan riisipuuron löydät myös meidän Huoletonta Hyvää-kirjasta. Jos sinulla on läheinen perheessä tai ystäväpiirissä joka on vegaaninen, keliaakikko tai välttelee valkoisia sokereita, Huoletonta Hyvää on loistava lahjaidea hänelle! Tietty kirja soveltuu myös sekasyöjillekin (sanotaanko vaikka näin, että testausta on tullut tehtyä… )! Laita kirja tilaukseen tästä!
Ainekset (4 annosta)
- 2 dl
- puuroriisiä
- 4 dl
- kookosmaitoa
- 6 dl
- vettä
- ½ tl
- suolaa
- + lisukkeeksi marjoja, hedelmiä, granolaa tms
Tee näin:
- Mittaa riisi ja 2 dl vettä paksupohjaiseen kattilaan. Kuumenna kunnes seos kiehuu ja keitä kunnes neste on lähes kokonaan imeytynyt riisin joukkoon.
2. Lisää joukkoon kookosmaito ja loput vedestä (4dl). Keitä puuroa miedolla lämmöllä noin 45-50 minuuttia aina välillä sekoittaen, kunnes puuro on haluamasi paksuista.
3. Mausta puuro ja tarjoa se haluamiesi lisukkeiden kanssa.