Viime hetken isänpäivävinkit
Onko isänpäivän suunnitelmat jo kunnossa? Jos ei, niin tutustu näihin! Kokosin kuusi helppoa ja nopeaa reseptiä, jotka sopivat isänpäivän viettoon.
- Punajuuri-vuohenjuustohampurilainen
- Valkosuklaakahvi
- Paras munakokkeli
- Aito porilainen
- Nutellavohvelit
- Mustamakkara Hot Dog
Hyvää huomista isänpäivää!
Punajuuri-vuohenjuustohampurilainen
Ainekset
- 4 kpl
- hampurilaissämpylöitä
- 4 kpl
- punajuuria
- 1 rkl
- öljyä
- 2 tl
- hunajaa
- 1/4 tl
- suolaa
- 1/4 tl
- mustapippuria
- 200 g
- vuohenjuustoa
- kastike
- 100 g
- ranskankermaa
- 2 tl
- tuoretta piparjuurta
- 1/4 tl
- suolaa
- lisäksi
- 100 g
- salaattia
- Muut ainesosat
Tee näin:
Kuori punajuuret ja leikkaa noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi.
Paista viipaleita pannulla tilkassa öljyä miedolla lämmöllä noin 15 minuutin ajan.
Ota pannu pois levyltä ja mausta hunajalla, suolalla ja mustapippurilla.
Valmista kastike raastamalla piparjuurta ranskankerman joukkoon ja mausta suolalla.
Paista vuohenjuusto viipaleita 30 sekuntia per puoli. Lämmitä myös hampurilaissämpylät paistinpannulla.
Kokoa hampurilaiset laittamalla ensin kastiketta pohjan päälle, sitten punajuuriviipaleita ja lopuksi vuohenjuusto. Lisää väliin myös hieman salattia.
Nauti!
Valkosuklaakahvi
Ainekset
- 1 dl
- vispikermaa
- 2 dl
- täysmaitoa
- 50 g
- valkosuklaata
- 1 dl
- espressoa
- 1/4 tl
- kanelia
- Muut ainesosat
Tee näin:
Vatkaa kerma vaahdoksi. Voit halutessasi laittaa kermavaahdon pursotinpussiin, jolloin annoksesta saa helposti kauniin.
Mittaa maito kattilaan ja kiehauta. Lisää rouhittu valkosuklaa joukkoon. Sekoita kunnes valkosuklaa on sulanut täysin.
Valmista espresso tai erittäin vahva kahvi.
Lisää valkosuklaamaito laseihin ja lisää päälle espresso. Pursota lopuksi päälle kermavaahtoa ja koristele kanelilla.
Tarjoa piparien kanssa.
Paras munakokkeli
Ainekset
- 4 kpl
- kananmunaa
- 1/2 dl
- kermaa
- 1/2 tl
- hunajaa
- 1/4 tl
- suolaa
- paistamiseen
- 1 rkl
- voita
- Muut ainesosat
Tee näin:
Riko kananmunat kulhoon ja poimi yksi keltuainen talteen. Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää kerma, hunaja ja suola.
Sulata voi pannulla miedolla lämmöllä ja kaada munaseos paistumaan. Sekoita seosta jatkuvasti ja ota pannu pois levyltä tarvittaessa. Mitä hitaammin munakokkeli kypsyy sen parempi on lopputulos. Kun seos on tasaisen paksua, mutta vielä löysää ota pannu pois levyltä.
Lisää joukkoon kananmunan keltuainen ja sekoita hyvin. Kaada kokkeli pois pannulta, jotta se ei kypsy enempää. Koristele ruohosipulilla ja nauti välittömästi.
Aito porilainen
Ainekset
- 8 kpl
- paahtoleipäviipaletta
- 4 kpl
- metsästäjänmakkaraa (n. 1 sentin viipaleita)
- 1 kpl
- sipuli (hakkeena tai suikaleina)
- 4 tl
- sinappia
- 4 tl
- ketsuppia
- 4 rkl
- kurkkusalaattia
- Muut ainesosat
Tee näin:
Paahda paahtoleivät pannulla. Paista Metsästäjä-makkara myös pannulla voita käyttäen.
Viipaloi sipuli suikaleiksi tai tee siitä hakkelusta.
Kokoa leipä niin, että kahden paahdetun leivänpalasen välistä löytyy siivu Metsästäjä-makkaraa, sipulia, kurkkusalaattia, sinappia ja ketsuppia.
Nauti porilainen!
Nutellavohvelit
Ainekset
- 100 g
- voita sulatettuna
- 1 dl
- Nutellaa
- 3 kpl
- kananmunaa
- 5 dl
- maitoa
- 1 tl
- suolaa
- 1 rkl
- sokeria
- 1 tl
- vaniljasokeria
- 1 tl
- leivinjauhetta
- 4 dl
- vehnäjauhoja
- Seuraksi/päälle
- 0
- mustikoita
- 0
- Nutellaa
- Muut ainesosat
Tee näin:
Sekoita Nutella ja sula voi keskenään.
Lisää mukaan kolme kananmunaa hyvin sekoittaen.
Ripottele mukaan suola, sokeri ja vaniljasokeri.
Kaada mukaan maito ja lisää vielä jauhot sekä leivinjauhe yhdessä. Sekoita hyvin.
Anna taikinan asettua 30 minuuttia.
Paista vohvelit vohveliraudalla.
Nauti Nutellan ja esimerkiksi mustikoiden kera.
Mustamakkara Hot Dog
Ainekset
- 4 kpl
- Hot Dog sämpylöitä
- 1 kpl
- sipuli
- 1 tl
- öljyä
- 1/4 tl
- suolaa
- 200 g
- mustaamakkaraa
- 4 rkl
- puolukkahilloa
- 2 rkl
- kevätsipulia
- Muut ainesosat
Tee näin:
Viipaloi sipuli renkaiksi ja kuullota tilkassa öljyä. Mausta suolalla.
Leikkaa makkara noin 10 cm pituisiksi pätkiksi ja paista niihin pannulla rapsakka pinta.
Lämmitä lopuksi myös Hot Dog sämpylät pannulla.
Laita jokaisen sämpylän väliin pala makkaraa ja kuullotettua sipulia. Lisää lopuksi puolukkahilloa ja koristele vaikkapa kevätsipulilla.