Vappubrownies

Aloimme kehittelemään uusia meheviä browniepaloja ja nämä ovat lopputulos!
Ehkä näin värikkäisiin browniepaloihin sopisi myös nimitys unicorn brownies? Joka tapauksessa kun vappu koittaa 10 päivän kuluttua, nämä saivat nimekseen vappubrownies! 🙂



Vappubrownies ohje;

1. Vuoraa noin 20x20cm vuoka (mieluiten neliskanttinen) leivinpaperilla tai voitele se huolellisesti. Mittaa kuivat aineet (fariinisokeria lukuunottamatta) kulhoon.
2. Mittaa suklaa ja voi lämmitystä kestävään astiaan ja sulattele ne vesihauteen päällä.
3. Kaada suklaa-voiseos toiseen kulhoon ja lisää joukkoon fariinisokeri, vatkaa seosta käsivatkaimella tai yleiskoneessa. Riko kananmunat yksi kerrallaan suklaaseoksen joukkoon.
4. Lisää kuivat aineet suklaaseoksen joukkoon kolmessa erässä. Lisää viimeisenä käyttämäsi neste ja sekoita huolellisesti joukkoon. Älä ylivatkaa.
5. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa noin 40 minuutin ajan. Valmis brownie kuuluu olla mehevää ja tahmeaa, joten paiston loppuvaiheella, tarkkaile ettet paista yli. Anna jäähtyä ennen kuorruttamista.

Värikäs kuorrute ohje;

Käytimme itse browniepalojen pinnalla herkullista valkosuklaakreemiä, mutta yhtä hyvin pinnalle sopisi vaikkapa tämä kreemi.

4. Jaa kuorrute viiteen eri astiaan ja värjää viidellä eri sävyllä, me käytimme sinistä, vihreää, keltaista, vaaleanpunaista sekä lilaa. Levitä tai pursota brownielevyn päälle ja sitten leikkaa paloiksi. Säilytä valmiita brownieita jääkaapissa.

Eivätkö olekin pirteitä? Ja niin mehevän suklaisia! Toimii hyvin myös ilman kuorrutetta 🙂