Kaupan hyllyjen helmet: MBakery Merisuolaleipä

Kävimme mökiltä Raisiossa kaupassa ja leipäosastolta oli ihan pakko laittaa kärryyn kuvan herkullisen näköinen leipä. Kyseessä on MBakeryn pain de l’ocean eli Merisuolaleipä. MBakery voittikin suomen paras leipomo tittelin viime vuonna. Merisuolaleipä on leivottu hapanjuureen ja nimestäkin voi jo päätellä, että leipä on runsassuolainen. Ihan täydellinen leipä siis hellepäivänä nautittavaksi. Ainakin meillä leipä on tehnyt hyvin kauppansa uintiretkien jälkeen. Päivä ei voisi paremmin alkaa kuin kupillisella kahvia ja viipaleella hyvää leipää. Valitettavasti tätä leipää ei ole enää muruakaan jäljellä.