Ystävänkeksit + ARVONTA!
Moimoi.
Muistatteko kun tehtiin näitä herkullisia keksejä?
Tässä olisi ystävänpäivään sopiva versio niistä! Ihanat pikkuiset sydänrakeet yhdistettynä pehmeisiin vaniljakekseihin! Nam!
Ohje on tässä alla vähän muunneltuna!
Ystävänkeksit (15-20kpl)
145 g voita, pehmeää
1 3/4 dl sokeria
1 kananmuna
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
n. 4 dl erikoisvehnäjauhoja (jos taikina tuntuu liian märältä, lisää vähän jauhoja)
3 rkl nonparelleja
1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Mittaa kulhoon jauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Sekoita ja laita sivuun.
2. Mittaa toiseen kulhoon voi. Vatkaa se pehmeäksi vaahdoksi sähkövatkaimella tai yleiskoneella. Lisää joukkoon sokeri ja vatkaa vaaleaksi kuohkeaksi vaahdoksi.
3. Lisää voi-sokeriseokseen kananmuna koko aika sekoittaen.
4. Lisää nyt joukkoon jauhot kolmessa osassa edelleen vatkaimella sekoittaen.
5. Kääntele lopuksi nonparellit taikinan sekaan nuolijalla.
6. Pyörittele taikinasta pieniä palloja pellille (jätä välit, sillä ne leviää uunissa) ja paista n. 8-10 minuuttia. Älä anna ruskistua liikaa! Keksit saavat olla melko vaaleita uunista tullessaan!
7. Paiston jälkeen jäähdytä ritilällä.
Ja sitten arvontaan!
Nyt on sellainen juttu, että viime leivontabloggaajaillasta jäi meille muutama Heirolin mahtava lämpömittari, eli siis hyvä juttu teille!
Ja nyt teillä on kolme mahdollisuutta voittaa se! Kommentoimalla meidän blogiin, Annin Uunissa-blogiin ja Kakkukatri-blogiin triplaatte mahikset 🙂
Sitten ei ole enää ongelmaa makeisten ja muiden mittaria vaativien ohjeiden kanssa! 🙂 Ja mikäli itseltään löytyy mittari, voihan voiton luovuttaa vaikka ystävälle! 🙂
Arvontaan voit osallistua jättämällä kommentin ja sähköpostisi tähän alle, aikaa on ensi viikon perjantaihin 6.2.2016 saakka! Jos osallistut arvontaan Iltalehden puolelta, paina TÄSTÄ.
Onnea!
(Yhteistyössä Heirol)
Kommentit (83)
Mukaan!
hamalainentm@gmail.com
voi että, tuollaista mittaria olen kaivannut <3 Pitääpä käydä kommentoimassa toisissakin blogeissa. heidi.olkila(at)gmail.com