Helppo Omenapiiras – Easy Applepie
Heips!
Tosiaan edellisessä postauksessa näkyikin se herkullinen omenapiiras ja tosiaan se on helpoista helpoin ja ihanan nopea tehdä. Ja tosiaan itse olemme tehneet samaisella ohjeella piiraan mustikoista, vadelmista ja raparperista..joten maun mukaan! Ja tosiaan kokeilimme myös minipiiraita, muffinivuokiin. Onnistui loistavasti!
Ohje;
(uunipellillinen tai 24 muffinia)
3 kananmunaa
3 dl sokeria
150g suolatonta voita
1,5 dl maitoa
3 tl leivinjauhetta
1,5 tl aitoa vaniljasokeria
4,5 dl vehnäjauhoja
3-4 Granny Smith omenaa (mustikoita, vadelmia, raparperia..)
2 tl kanelia
1. Vatkaa huoneenlämpöiset kananmunat ja sokeri. Kunnes niistä tulee kuohkea vaahto.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään.
3. Sulata rasva mikrossa tai liedellä ja lämmitä samalla maito.
4. Nostele rasva ja maito vuorotellen munavaahtoon. Lisää niiden jälkeen sihdatut kuivat aineet massaan hellästi.
5. Levitä massa uunipellille (…tai esimerkiksi muffinivuokiin) ja esipaista 200C n. 2-5min.
6. Ota esipaistettu pohja uunista ja lisää siihen suikaloidut omenat (omenoita ei tarvitse kuoria) sekä ripaus kanelia omenoiden päälle.
7. Paista kullanruskeaksi, eli n. 15-20min uunista riippuen.
Huom! Esipaistaminen ei ole pakollista, mutta varsinkin mustikoiden ja vadelmien kanssa nestettä irtoaa ja piiras ei kypsy nopeasti.
Nami!
-Dr.Sugar-
Kommentit (2)
Pitää laittaa ohje korvan taakse 🙂 Helpot ja herkulliset reseptit ovat minun lemppareita 😉
Kiitoksia! 🙂