Suklaapisaramuffinit – Chocolate Chip Muffins

Hei!

Sunnuntain iloksi kokeilimme tehdä ihania suklaapisaramuffineita ja ne olivat toooosi hyviä! 🙂

Tässä teille tätä herkkureseptiä!

Suklaapisaramuffinit 12kpl;

5 dl vehnäjauhoja

1 dl hienoa sokeria

1 dl fariinisokeria

3 tl vaniljasokeria

½ tl suolaa

2 tl leivinjauhetta

220g voita

1½ dl maitoa

2 kananmunaa

n. 200g suklaahippuja tai rouhittua suklaata

1. Sekoittele keskenään jauhot, kaikki sokerit, suola ja leivinjauhe.

2. Ota toinen astia ja sulata voi mikrossa. Sekoita maito sulan voin joukkoon. Tämän jälkeen lisää joukkoon kananmunat.

3. Sekoita märät aineet kuiviin aineisiin ja sekoittele puuhaarukalla/nuolijalla tasaiseksi massaksi.

4. Kääntele joukkoon suklaa. Älä huolestu jos taikina näyttää löysältä, sen kuuluukin olla!

5. Annostele taikina muffinivuokiin 2/3 taikinaa ja paista 200 asteessa n. 15-20 minuuttia.

Itse laitoimme päälle vielä tämän kuorrutteen.

Tätä reseptiä voi iloksemme muokata lukemattomilla tavoilla. Suklaan tilalle voi laittaa marjoja, pähkinöitä tai melkein mitä tahansa kukin haluaakin! Suosittelemme kokeilemaan! 🙂

-Dr.Sugar-