Blogit
Valkoinen Harmaja

Avainsana: Ruoka

Herkulliset kanavartaat (luit oikein ;))

Olen varmaan ennenkin kertonut, että en ole mikään kummoinen kokki. Suurin syy siihen lienee se, että minusta ruuanlaitto tuntuu niin vaivalloiselta, eikä niitä onnistumisen hetkiä ole juurikaan ollut, heh. Kun menemme kauppaan, ostamme yleensä ne…

  • 8

Terveisiä eurooppalaiselta ruokatorilta!

Eurooppalainen Ruokatori -tapahtuma on jälleen saapunut kotikaupunkiini. Tässä mukavassa tapahtumassa täytyy vierailla joka vuosi ja maistella vähän normaalista ruokavaliostamme poikkeavampia makuja. Tällä kertaa mukana on paljon myös maakunnan omia tuottajia sekä lähiruokaryhmä Rekon myyjiä. Kävin…

  • 2

Kätevät aamupalasämpylät

Olenkin kertonut teille, että kokkaaminen ei ole vahvuuteni enkä oikeastaan erityisesti nauti ruuanlaitosta. Innostun kuitenkin helpoista resepteistä ja silloin saan motivaatiota kokkailuun. Meidän työpaikan kahvitauolla tulee aina silloin tällöin puheeksi helpot niksit ja hyvät reseptit,…

  • 14

Päivän salaatti

Tyypillinen hässäkkäperjantai taas. Lähdin aamulla heti kymmenen maissa kiertelemään laattakauppoja. Haluan vihdoin ja viimein uudistaa meidän keittiön välitilan, sillä nykyisten laattojen puhdistaminen on ihan liian hankalaa saumojen takia. Ja haluan vihdoin ripauksen marmoria kotiimme –…

  • 6

Juustoa ja mansikkaa

Joskus jostain arkisesta asiasta on kiva ihan huvikseen tehdä vähän erityisempää. Eilen nautiskelimme Eurooppalaiselta ruokatorilta hankkimiamme juustoja ja patonkeja terassilla tavallista juhlavammassa kattauksessa. Asettelin juustot ja muut syötävät nätisti esille ja viimeistelin kattauksen serveteillä. Ihan…

  • 2

Helppo ja herkullinen aamupala: banaaniletut

Perjantaihuomenta! Kuvassa ei ole jälkiruoka, vaan aamupala. Syön yleensä joka aamu puuroa, mutta nyt piti minunkin kokeilla banaanilettujen (tai minä sanon kyllä ”lättyjen”) tekemistä, kun olin törmännyt niihin niin monessa paikassa sosiaalisessa mediassa. Ohje on…

  • 24

Helppo kanttarellikeitto

Olen heikkona marjatiskeihin. Nappaan lähes jokaisella ruokakauppareissulla jotain mukaan kaupan ulkopuolella olevalta marjatiskiltä. Eilen nappasin vadelmien ja mansikoiden lisäksi litran kanttarelleja. Tänään kokkasin kanttarellikeittoa elämäni ensimmäistä kertaa (niin, kuten todettua kokkaus ei ole vahvuuksiani). Keitosta…

  • 1

Kesägrillailut

Onpas ollut mukava viikonloppu! Sopivasti puuhaa ja rentoutumista. Lauantai-iltana avattiin meidän perheen grillikausikin. Mankku grillasi mieleisiään pihvejä ja minä nautiskelin mielummin täytetyistä herkkusienistä (pekonia ja Koskenlaskija-juustoa, perinteisesti) ja salaatista. Lapset halusivat makkaraa. Kaikille jotain. Maistoin…

  • 4

Porkkanakakkua ja lisää pääsiäistunnelmaa

Onpas tämä pitkä viikonloppu ihana! Ehtii tehdä muutakin kuin pestä pyykkiä ja siivota. 😉 Eilen lapset kiersivät trullittelemassa ja Mankku leipoi porkkanakakkua. Illalla käytiin vielä katsomassa Cheekiä, joka oli aivan loistava! Siellä meitsi kolkytviisvee heilui…

  • 10

Neljän ruoka -palvelu

Viime viikolla saimme koettaa jotain aivan uutta ja erilaista arkiruokaa. Sain nimittäin blogini kautta yhteistyöehdotuksen lähteä kokeilemaan ”Neljän ruoka” konseptia viikon ajaksi. Yrityksen idea on toimittaa koko viikon ruokakassi resepteineen kotiovelle saakka. Näin ei tarvitse…

  • 11