Blogit
Tyrniä ja tyrskyjä

Uudenvuoden napostelut

Pannacotta on yksi talven ihanimmista jälkiruuista. Tässä sille on kaveriksi tehty kerros tyrniglögistä, mutta mikä muu tahansa glögi kelpaa ihan yhtä hyvin. Tee helppo ja vaivaton jälkiruoka ajoissa valmiiksi ja nauti h-hetkellä. TYRNIGLÖGINEN PANNACOTTA.

Pistämättömän ihana yhdistelmä on voitaikina yhdistettynä savulohitahnaan ja katkarapuihin. Juju tässä piilee siinä, että voitaikina paistetaan kahden pellin välissä, joloin se jää sopivan litteäksi. Levyn päälle voi tehdä myös oman suosikkitahnan, jos merellinen versio ei miellytä. Laita täyte levyn päälle vasta juuri ennen tarjoilua, niin pohja pysyy ihanan rapsakkana. SUUSSASULAVA PIKKUSUOLAINEN. Muistathan saman version punajuuritäytteellä tuoreen timjamin, punasipulin ja homejuuston kera. Suorastaan pistämätön yhdistelmä. PUNAJUURISET HERKKUPALAT.

Mikä olisikaan mukavampi uuden vuoden harkku kuin perinteinen tortilla. Täytteitä voi tehdä useampia, joista voi sitten valita oman suosikkinsa. Tässä on kanaa ja pekonia höystetty sopivilla kasviksilla, fetalla ja kunnon kastikkeella. NÄPPÄRÄT JA TÄYTTÄVÄT TORTILLAT.

Ja vielä maailman yksinkertaisin jälkiruoka tai muuten vaan herkku. Sekoitetaan purkillinen mascarponea ja purkillinen vatkattua kermaa keskenään, puristetaan sekaan hiukan sitruunaa ja lisätään reilusti mustikoita sekä sopivasti sokeria. Ei tästä paljon maut parane.

Toffeekakku maistuu uuden vuoden juhlinnan tuoksinassa. Käytä tähän omat toffeesuosikit tai ne jotka jäivät joululta yli. Meillä ei valitettavasti ole sellaista ongelmaa. Nopea koristelu erivärisistä suklaista, jotka on sulatettu ja levitetty leivinpaperille ja lohkottu. Tämäkin on helppo tehdä edellisenä päivänä odotelemaan juhlahetkeä. TOFFEEJUUSTOKAKKU.

Kommentit (3)

  1. Maku_Elina

    Ihanaa alkavaa vuotta 2016 Sari ja kiitoksia kaikista tämän vuoden upeista ohjeista ja kuvista!

    Todella upea juhlamenu, etenkin tuo tyrniglöginen pannacotta! =)

    Maku-lehden Facebookissa eräs lukija kommentoi juuri äskettäin, että tässä jutussa olevan toffeejuustokakun linkki ei toimi. Kokeilin, eikä minullakaan toiminut. Joten siinä lienee jokin bugi.. Linkkasin lukijalle facessa tämän toffeejuustokakun ohjeen, joka saitillamme on. Mutta jos saat tähän vielä linkin korjattua. Kiitos paljon!

    Hyvää uuden vuoden juhlia! Etenkin herkullisia sellaisia!

  2. sari kalliomäki

    Kiitos Elina, on hienoa kuulua teidän laadukkaaseen ja inspiroivaan sakkiin :).

    Korjasin tuon linkin ja nyt pitäisi toimia, onneksi meillä on mukavia lukijoita, jotka jaksavat aina vinkata mahdollisista ongelmista, kiitos heille.

    Mukavaa uuden vuoden juhlintaa myös sinulle, tehdään hyviä lupauksia :).

  3. Tiina Garvey

    Tyrnipannacotat, uih! Me ollaan tehty nyt joululomalla paljon herkkuja kotimaisista marjoista, ja nuo pannacotat näyttävät kyllä mahtavilta. Kiitos upeiden reseptien jakamisesta ja ihanaa uutta vuotta koko teidän poppoolle! <3

Kommentoi »

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.