Tyrniä ja tyrskyjä
Tyrniä ja tyrskyjä

Avainsana: peruna

Kohti joulua, luukku 21

Tässä ne nyt ovat nimittäin ihan parhaat perunaruuat. Myönnän olevani niin perinteinen, että aattona pitää olla kuorittuja keitettyjä perunoita, mutta sitten seuraavina päivinä heitetäänkin hiukan rennompi ote päälle ja perunaruuat ovat vuodesta toiseen hiukan erilaisia….

  • 0

Perunafrittata

Tämä aamu alkoi rengasremontilla. Olin juuri saanut silmät suurinpiirtein auki ison latten voimalla, kun keskimmäinen poika soittaa jääneensä tien viereen. Hiukan siinä sitten aanailin mikä se räikkä on ja mitäs muuta pitääkään ottaa mukaan ja…

  • 0

Hasselbackan perunat uusista perunoista chimichurrin kera

Tänä vuonna uudet perunat ovat olleet tosi aikaisin valmiina. Meidän perunat tosin antoivat odotuttaa itseään aika pitkälle kesään, mutta olivat sitten sitäkin parempia. Nyt kun perunat ovat jo isompia saa niistä ihania hasselbackan perunoita. Unelmanpehmeitä…

  • 0

Hyötypuutarha laatikoissa

Jossain vaiheessa kun lapset olivat pieniä, oli sellainen olo, että omasta pihasta pitää löytyä kaikkea mahdollista karviaisista viinimarjapensaisiin. Mikä oma piha se olisi, jossa ei olisi lapsille tarjolla kaikkea hyötypuutarhan iloja. Pikkuhiljaa kävi kuitenkin selväksi,…

  • 0

Viikko 11: Parempaa perunaa rommilla ja salvialla maustetun ulkofilepihvin kera

Ihana viikonloppu, puita liiteriin, vaatekaappia kevätkuntoon, mukavaa yhdessäoloa, muuttohommia ja herkullista ruokaa tietenkin. Ensi viikon agendana on veroilmoitukset kuntoon ja se tietää montaa kahvikupillista ja tuskan hikeä. Onneksi olen jo tehnyt asian eteen tosi paljon,…

  • 0

Nakkikeitto

Kunnon nakkikeittoa pitkästä aikaa ja pihkura että oli hyvää. Perunakauppiaskin kävi jo ensimmäisen kerran ja vaikka ilmat on loistavat, niin kyllä sitä silti syksyssä ollaan. Keittoon siis tuli syksyn uutta satoa roppakaupalla ja sipulia varsin…

  • 2

Iso satsi arkiruokaa 1: Kanakeittoa kylmään päivään

Olen luvannut kirjoitella meidän arkiruokakuvioista, jotka kolmen pojan perheessä ovat aikamoiset. Tosin sen jälkeen kun eilen luin netistä yhdentoista lapsen perheestä ajattelin, että tämä on vielä helppoa. Joka tapauksessa kun kaikilla on juuri menossa se…

  • 6

Puutarhurin makkarakeitto

Meillä tehdään valtavat määrät ihan perusruokaa. Vaikka lasagnea, makaronilaatikkoa tai perunalaatikkoa tekee kerralla kaksi vuoallista, ei siitä juuri seuraavaksi päiväksi jää mitään. Kerralla menee helposti 800g jauhelihaa tykötarpeineen, sillä kolme kasvavassa iässä olevaa poikaa syö…

  • 9

Hävikkiviikon chilinen jauhelihakeitto

  Jos elämäsi on tylsää, eikä mikään tunnu miltään, silppua pari chiliä ja työnnä chilinen sormi silmääsi. Sen jälkeen löytyy tunteita joka skaalaan, eikä itkulla ole loppua. Meillä syötiin hävikkiviikon kunniaksi perinteistä jauhelihakeittoa hiukan chilillä…

  • 4