Tyrniä ja tyrskyjä
Tyrniä ja tyrskyjä

Avainsana: keitto

Chorizokeitto mozzarellalla

Huomasin vanhoja kuvia penkoessani, että yksi meidän perheen suosikkikeitoista on vallan jäänyt julkaisematta, vaikka sitä syödään säännöllisesti monta kertaa vuodessa. Viimeksi tätä herkuteltiin joululomalla pikasämpylöiden kanssa, joiden reseptin laitan seuraavaksi tulemaan. Myös ranskalainen patonki sopii…

  • 0

Viikko 22: Mehevä nakkikeitto

Suvivirsi on soinut ja kesäloma virallisesti alkanut. Pari päivää olen yrittänyt palautua makaamalla auringossa ja voi miten se hellii ihanasti. Jotenkin parina kesänä on ihan päässyt unohtumaan millaista kesä voi parhaimmillaan olla. Nyt tuulee niin,…

  • 0

Viikko 15: Tomaattinen nyhtöpossukeitto

Onko nyhtöpossu teillä jo taaksejäänyttä elämää? Meillä ei, uunissa pitkään haudutettu possu on mitä mahtavin raaka-aine erilaisiin ruokiin ja tunnustan, että toisinaan napostelen Kivikylän nyhtöpossua suoraan purkista isompaan nälkään. Rakkaalla lapsella on monta nimeä ja…

  • 0

Suppilovahverokeitto

Olettekos jo tänä syksynä juoksennelleet sienten perässä? Nyt niitä kannattaa etsiä, jos vaan on pienikin mahdollisuus. Toisin paikoin suppiksia on tosi paljon ja toisin paikoin ei mitään. Meillä sieniä ei kovin paljoa käytetä, mutta suppikset…

  • 1

Nakkikeitto

Kunnon nakkikeittoa pitkästä aikaa ja pihkura että oli hyvää. Perunakauppiaskin kävi jo ensimmäisen kerran ja vaikka ilmat on loistavat, niin kyllä sitä silti syksyssä ollaan. Keittoon siis tuli syksyn uutta satoa roppakaupalla ja sipulia varsin…

  • 2

Talviloman paahdettu kukkakaalikeitto cheddarilla

Talviloma puolessa välissä ja täällä vaan niistellään. Meneehän se näinkin, mutta liikunnan riennot täytyy kyllä tällä lomalla suosiolla sivuuttaa. Niinpä olemmekin harrastaneet kaikkea muuta mukavaa. Jospa viikonloppuna pääsisi pulkkamäkeen, ettei laskettelun jalo taito vallan unohdu….

  • 6

Iso satsi arkiruokaa 1: Kanakeittoa kylmään päivään

Olen luvannut kirjoitella meidän arkiruokakuvioista, jotka kolmen pojan perheessä ovat aikamoiset. Tosin sen jälkeen kun eilen luin netistä yhdentoista lapsen perheestä ajattelin, että tämä on vielä helppoa. Joka tapauksessa kun kaikilla on juuri menossa se…

  • 6

Pekoninen tomaattikeitto

Täytyy kyllä myöntää, että oli aikas haikea olo, kun reilu pari viikkoa sitten hain viimeisen tomaatit kasvihuoneesta. Se tietää sitä pimeää ja synkkää talvea ja juurikin syksyllä suhtaudun asiaan aina varsin ilottomasti. Nyt on jo…

  • 5

Puutarhurin makkarakeitto

Meillä tehdään valtavat määrät ihan perusruokaa. Vaikka lasagnea, makaronilaatikkoa tai perunalaatikkoa tekee kerralla kaksi vuoallista, ei siitä juuri seuraavaksi päiväksi jää mitään. Kerralla menee helposti 800g jauhelihaa tykötarpeineen, sillä kolme kasvavassa iässä olevaa poikaa syö…

  • 9

Hävikkiviikon chilinen jauhelihakeitto

  Jos elämäsi on tylsää, eikä mikään tunnu miltään, silppua pari chiliä ja työnnä chilinen sormi silmääsi. Sen jälkeen löytyy tunteita joka skaalaan, eikä itkulla ole loppua. Meillä syötiin hävikkiviikon kunniaksi perinteistä jauhelihakeittoa hiukan chilillä…

  • 4