Tyrniä ja tyrskyjä
Tyrniä ja tyrskyjä

Avainsana: joulu

Kohti joulua, luukku 23

Tämä viimeinen luukku on viime tipan ihmisille tai niille nautiskelijoille, jotka osaavat ottaa rennosti. Jos on paniikki vaikkapa jouluisista jälkiruuista, nappaa viime hetken nopeat ja helpot vinkit tästä. ETON MESS TYRNIKIISSELI KERMAVAAHDOLLA TYRNIGLÖGINEN PANNACOTTA SAHRAMIOMENAT…

  • 0

Kohti joulua, luukku 22

Tänään on tehty kolmesta kilosta jauhelihaa lihapullia ja taidan kirjoittaa ensi vuodeksi ison muistilapun, että tee lihapullat vasta suoraan joulupöytään. Kuulin nimittäin keskustelua keittiöstä, että näin sitä käy kun kukaan ei ole vartioimassa ja siellä…

  • 0

Kohti joulua, luukku 21

Tässä ne nyt ovat nimittäin ihan parhaat perunaruuat. Myönnän olevani niin perinteinen, että aattona pitää olla kuorittuja keitettyjä perunoita, mutta sitten seuraavina päivinä heitetäänkin hiukan rennompi ote päälle ja perunaruuat ovat vuodesta toiseen hiukan erilaisia….

  • 0

Kohti joulua, luukku 17

Perinteisen rosollin lisäksi punajuuri sopii joulupöytään myös monella muulla tavoin. Punajuurikakku on kaunis kahvipöydän katseenvangitsija ja sen voi koristella jouluisasti vaikka punaisilla neilikoilla. Joulunajan pikkusuolaisiin tarjottaviin sopii erinomaisesti punajuuriset herkkupalat, joihin maku tulee punajuuren lisäksi…

  • 0

Kohti joulua, luukku 13

Mainio joululeivonnainen on kääretorttu, joka valmistuu nopeasti ja muuntuu hetkessä juhlavammaksikin tarjottavaksi. Testasin kääretortun väliin omaa herkkuani viinirypäleseosta, jossa on smetanaa, tuorejuustoa sekä ruskeaa sokeria. Seos kuulostaa eksoottiselta, mutta on sitäkin parempaa. Hiukan happaman ja…

  • 0

Kohti joulua, luukku 12

MAUSTEINEN PUOLUKKAGLÖGI JOULUNPUNAINEN VADELMASIMA KARDEMUMMALIKÖÖRIKAHVI GLUHWEIN Joulun ajan ihanimmat juomat ovat tässä. Parasta ressijuomaa ja tunnelmantuojaa. Jouluressille kannattaa yrittää tehdä jotain muutakin, jos sitä on, sillä usein pikkuisen vähemmän on paremmin. Eilen kuuntelin ystävän tuskaista…

  • 0

Kohti joulua, luukku 11

Joulukoristeiden laittaminen on tässä talossa taitopuuhaa, ei liikaa, eikä liian vähän. En ole juurikaan viime vuosina ostanut mitään koristeita lisää, ehkä muutamia valoja, sillä turhaa krääsää yritän välttää viimeiseen saakka. Meillä on vanhoja lasipalloja, kolmisenkymmentä…

  • 0

Kohti joulua, luukku 10

Perinteistä poiketen on joulutortturintamalla jalostettu viimevuotista persimontäytettä. Nyt ripottelin paahdettujen persimonien päälle vielä pikkuriikkisen kaneli-neilikka-inkivääri-seosta ja joulultahan nämä tuorejuustolla ja paahdetulla persimonilla täytetyt tortut maistuvat. Lisäksi koitin tortuntäyttöä myös smetanalla ja viinirypäleillä, eikä ollut hullumpi…

  • 0

Kohti joulua, luukku 9

Nyt on taas tullut useampi visti, että mikä se SUKLAAKUORRUTE onkaan, mitä laitat kesäkahvilassa suklaakakun päälle ja laitankin ohjeen tähän väliin. Tässä on vain pari haastetta ja ne ylitettyään saa takuulla kakkuunsa ihan parhaan suklaakuorrutteen,…

  • 0

Kohti joulua, luukku 8

Tein eilen pojille riisipuuroa ja totesin, että miksi ihmeessä nämä puurojutut unohtuvat usein pitkäksi ajaksi. Varsinkin riisipuuro on verrattoman hyvää ja mainio välipala. Alla teille muutamat puurot, joita kannattaa kokeilla, tuo uuniohrapuurokin on varsin mainio…

  • 0