Tyrniä ja tyrskyjä
Tyrniä ja tyrskyjä

Avainsana: chorizo

Chorizokeitto mozzarellalla

Huomasin vanhoja kuvia penkoessani, että yksi meidän perheen suosikkikeitoista on vallan jäänyt julkaisematta, vaikka sitä syödään säännöllisesti monta kertaa vuodessa. Viimeksi tätä herkuteltiin joululomalla pikasämpylöiden kanssa, joiden reseptin laitan seuraavaksi tulemaan. Myös ranskalainen patonki sopii…

  • 0

Paprika-feta-chorizo-shakshuka

Olen sitä kansakuntaa, jonka mielestä kaikki mikä lilluu tomaattikastikkeessa on vähintäänkin herkullista. Tomaatit pitää olla vielä Muttia, jotta päästään kunnolla herkuttelemaan, tietysti myös oman kasvihuoneen tuotteet ovat hyväksyttyjä tähän. Shakshuka on perinteinen mausteinen marokkolainen pannu,…

  • 0

Viikko 17: Parsasalaatti vol.2

Perinteinen parsaversio pekonin kanssa on hyvää, mutta niin on tämä makkaraversiokin, varsinkin kun salaatin päälle levitetään pikkuisen aromikasta kastiketta. Tätä on ollut meillä nyt pari kertaa aamupalaksi ja tämän voimalla pärjää pitkälle iltapäivään.  Parsa on…

  • 0