Blogit
Tyrniä ja tyrskyjä

Lämpimät leivät

Nopea ohje lämpimiin leipiin. Nimenomaan nopea, sillä jos niitä pitää olla parikymmentä että herrasväki saa vatsansa täyteen, ei viitsisi ihan kauhean kauan väsäillä etenkin, jos kyseessä on pikainen iltapala. Moniviljapaahtoleivät voidellaan hyvin ja paksusti valkosipulituorejuustolla, sipaistaan päälle teelusikallinen sinappikurkkusalaattia, laitetaan paksusti naudan paistiviipaleita ja päälle juustoraastetta, jonka sekaan on sekoitetu kananmunia. Seos on maustettu suolalla ja mustallapippurilla. Leivät eivät kuivu tuon kuorrutteen ansiosta, vaan säilyttävät mehevyytensä hyvin. 

Kommentoi »

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.