Tyrniä ja tyrskyjä
Tyrniä ja tyrskyjä

Kun juhannus löytyy lautaselta

Uudet perunat ovat juhannuksen jokavuotinen hitti, niitä ilman ei yksinkertaisesti voi olla. Juhannukseksi ostetaan aina siikliä, vaikka olisivatkin hinnan kiroissa. Tähän asti meillä on syöty ruotsalaisia uusia perunoita, jotka ovat edullisen hinnan lisäksi hyviä kyllä nekin, mutta unelmanpehmoista siikliä ei voita mikään. Niitä syö kesäisenä yönäkin kylmänä jääkaapista pienen voinokareen kera, melkein kuin mansikoita. Höryävien perunoiden lisäksi sitä kaipaa pöytään muutakin syötävää ja naposteltavaa. Keräsinkin tähän postaukseen linkkejä, jotka toivottavasti helpottavat juhannuksen ruokapulmia.

Salaatit ja varsinkin kesäiset helppotekoiset salaatit sekä salsat kuuluvat ehdottomasti juhannukseen. Tässä muutamia omia suosikkejani:

Jälkiruuat, kakut ja muut herkut, näillä saa suupielen hymyyn vähän kehnommassakin kelissä:

Suolaiset tarjottavat, naposteltavat ja muut mieltä kohottavat juhannusruuat, joita sopii nautiskella myös villapaidan ja sadetakin kera:

Kommentoi »

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.