Blogit
Tyrniä ja tyrskyjä

Hedelmäsalsa

Onko viikonlopun herkut jo ostettu? Jos ei, niin osta pussi tacosipsejä ja tee hedelmäsalsaa, raikasta ja herkullista. Meillä on ihan jumituttu näihin tuoresalsoihin, joiden ohjeita olen laittanut syksyn aikana blogiin ainakin kolme. En koskaan ole tykännyt ketsupista ja kaupan valmiit dippiseokset eivät houkuttele, tuoresalsat ovat nopeita tehdä ja variaatioita on yllin kyllin. Säilyvyys ei ole mikään paras, mutta eipä siitä pikku kulhollisesta mitään jääkään kun vauhtiin pääsee. Leppoista viikonloppua.

Hedelmäsalsa

Ainekset

2 kpl
tuoretta mangoa
2 kpl
kiiviä
2 kpl
avokadoa
0.5 kpl
punasipulia
0,5 dl
tuoretta korianteria
1 rkl
sitruunanmehua
Muut ainesosat
Ripaus suolaa ja sokeria.

Tee näin:

Pilkotaan hedelmät sopiviksi pieniksi paloiksi, silputaan sipuli aivan pieniksi silpuksi. Sekoitetaan ainekset ja lisätään silputtu korianteri, sitruunanmehu sekä suola ja sokeri. Tarkistetaan maku, säilytetään kylmässä. 

Kommentoi »

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.