Blogit
Tyrniä ja tyrskyjä

Gluteeniton raparperiherkku

Kaikennäköisiä ihania raparpericrumbleja on tarjolla, mutta kun ne eivät sovi, tein oman version jäätelön kanssa nautittavaksi. Sama määrä raparperinpaloja ja mansikoita, raparperit kuoritaan ja pilkotaan parin sentin viipaleiksi, kieritetään ensin vaahterasiirapissa ja sitten fariinisokerissa ja laitetaan kulhoon, päälle puolikkaat mansikat ja koko komeus kuorrutetaan valkosuklaalevyllä, joka on murusteltu pieniksi paloiksi (ei raastettu). Paistelin seosta 180 asteessa niin kauan, että suklaa oli sopivasti paahtunut. Tätä jäätelön kanssa, on ihan parasta. 

Kommentoi »

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.