Tyrniä ja tyrskyjä
Tyrniä ja tyrskyjä

Kuukausi: huhtikuu 2018

Vappucocktail – pitkän viikonlopun parhaat tarjottavat

LÄHES TÄYDELLINEN BURGERI TORTILLAVENEET KANATÄYTTEINEN HERKKUSÄMPYLÄ NÄPPÄRÄT JA TÄYTTÄVÄT TORTILLAT NYHTÖPOSSUNACHOT TÄYTETYT PAPRIKAT PAPRIKAINEN HOTDOG-KASTIKE

  • 0

Hasselbackan porkkanat – todellinen kevätherkku

Kevät, peilistä katselee kalmankalpea naama, joka ei paljon puuterista ja poskiväristä parane. Aurinkoa tarvittaisiin ihan vaan sen verran, että hipiä saisi kauniin vaalean rusketuksen. Isommat rusketussessiot jätän suosiolla muille, mutta talven kalvakoima naama ei ole…

  • 0

Vappuherkut kuorrutetaan kuohuviinikreemillä

Tiedän useamman miehen, jotka ovat ihan hulluna sokerikreemiin. Olisikohan tämä sitten heidän unelmakakkunsa? Tällä hetkellä kreemi on kovassa nousussa, sillä sitä voi myös värjätä ja kreemistä pursotellaan kaktuksista lähtien kaikkea mahdollista ja sitten koristeet jääkaapin…

  • 0

Viikko 16: Parsasalaatti vol.1

Parsan ihanan herkkä maku on huikean hyvä ihan sellaisenaan, mutta välillä siihen kaipaa pientä terästystä ja sitä varten on olemassa anjovis. Ensi ajatelmalta yhdistelmä ei ehkä herätä mitään suuria intohimoja, mutta kuvittele mukaan vielä paahdettuja…

  • 0

Vielä yksi pala kiitos – keväinen punajuurikakku

Porkkana vaihtui punajuureksi ja aah, mikä väri ja aromi. Kevään juhlat lähestyvät kovaa vauhtia ja moneen tilanteeseen kaivataan helppoa mutta hiukan erilaista tarjottavaa. Punajuurikakku on helppo toteuttaa ja silti tarpeeksi näyttävä myös juhlapöytään. Tosin ei…

  • 2

Asia on ihan pihvi – Herefordia yrttivoin kera

Kuka liputtaa kunnon lihan puolesta? Mielestäni ei oikeastaan ole paljon herkumpaa raaka-ainetta ja tällä kertaa tämä oli nyt sitä parempaa lihaa mitä Tinderissä, Laidun Herefordia siis. Lihan kimppatilaus on A ja O, sen voi tehdä…

  • 2

Satakuntalaista lähiruokaa

Tänään taas kaupassa käydessä iski tajuntaan tämä lähiruoka-asia, sillä ostosaikaa oli tavallista enemmän keskimmäistä töistä odotellessa. Silmäilin siis sillä silmällä tarjontaa ja huomasin tekeväni automaattisesti tietynlaisia valintoja, joihin olen tottunut. Lähiruokaa sujahtaa ostoskoriin sen kummemmin…

  • 0

Viikko 15: Tomaattinen nyhtöpossukeitto

Onko nyhtöpossu teillä jo taaksejäänyttä elämää? Meillä ei, uunissa pitkään haudutettu possu on mitä mahtavin raaka-aine erilaisiin ruokiin ja tunnustan, että toisinaan napostelen Kivikylän nyhtöpossua suoraan purkista isompaan nälkään. Rakkaalla lapsella on monta nimeä ja…

  • 0

Ardisia – talven yli selvinneenä

Voitte vaan kuvitella millaisessa psyykkisessä mielentilassa on ihminen, joka joutuu näillä kevätkeleillä lojumaan sängyssä. Flunssa nro: 3 tänä vuonna iski viime viikolla ja sen myötä olen ollut useamman päivän petipotilaana. Tässä ei paljon lohduttelut keväästä…

  • 0

Lähiruoka on niin lähellä sydäntä

Amsterdamin maalaismarkkinoista on helppo hypätä hiukan läheisempiin aiheisiin eli ruokaan täällä Satakunnassa. Oikein harmittaa, kun niin paljon tapahtuu aina pääkaupunkiseudulla päin ja harvemmin mitään isompaa täällä lähiseudulla. Ensi viikon lauantaina on kuitenkin iso IHA LIKI -lähiruokatapahtuma…

  • 0